喝酒已经成了我们现代社会比较流行的一种趋势。酒作为一种在饭桌上必备的饮品，已经在我们的生活中，嵌了深深的印子。不管是下班后的应酬，还是亲戚朋友的家庭聚会，我们在吃饭时都避免不了喝酒，只要一喝酒，人们就控制不好，本来说好只喝一两的，往往都会喝上二两。不过喝酒一时爽，醒酒可是一件麻烦的事情。
所以如果在平时的生活当中，经常喝酒的人，最好还是控制一下自己喝酒的量。
若是想要自己不喝醉，同时还想要降低酒精对身体的刺激，那么我们在喝酒之前最好先吃一些食物垫一下胃，可以帮助我们解酒。
在农村有一种说法，说浓茶可以解酒，因为浓茶对人体的神经系统有一定的刺激作用，所以他们认为浓茶可以解酒。所以有很多人喝醉酒之后，都会喝大量的浓茶，想要达到解酒的目的。
其实，这种做法是错误的，浓茶不仅不能解酒，反而对我们的身体健康非常有害。因为我们在喝酒时已经吃了很多东西，如果这个时候再喝茶，就会使我们的肠胃超出自己所能承受的范围，就会加重醉酒的症状。但是以下这4种食物，或许可以起到解酒的目的！
1.辣木籽
辣木籽这种食物对于南方人来说并不是很陌生，但是北方人很有可能就没有听说过。辣木籽其实就是辣木树的种子，辣木籽中含有一种可以加速酒精分解的成分，可以促使酒精快速排出体外，减少酒精带给胃部的伤害。若是明知今天有酒局，但是不得已必须要去，那么我们就可以在喝酒之前带上几颗辣木籽，它不仅可以使人们的酒量适当增加，还可以保护胃部粘膜免受伤害。
2.葡萄干
葡萄干这种食物相信大家应该都不陌生，若是在喝酒之前，可以吃上几颗葡萄干，可以使酒精在体内存留的时间变短。之所以能有这样的作用，主要是因为葡萄干当中含有大量的酒石酸，可以起到稀释酒精的作用。因此，在饮酒前先吃几颗葡萄干，可以帮助酒精在体内的分解，减少酒精在体内的存留时间，进而降低酒精对身体的伤害。
3.淀粉类物质
根据研究表明，淀粉类物质与酒精结合后，可以延缓人体对酒精的吸收程度。馒头、面包等食物都是比较好的选择，因为当酒精进入这类物质当中，就会变成饱和物。这个物质对于酒精的代谢有很好的作用。在喝酒之前，吃一个馒头可以增加人们的饱腹感，还可以加速酒精的代谢。
4.牛奶
在喝酒之前多喝纯牛奶，可以对胃形成保护膜，降低酒精对身体的伤害。
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