三年前，一时兴起和网友们一起做过一个杭州美食榜单搜集：吃货推荐榜单，其实三年后再回头看，这些好吃的餐厅依旧活得很好。
其中有一家酒店，几乎所有杭州的吃货都会去那打卡，那就是四季酒店金沙厅。如果你是第一次来到杭州，想要体验一次美好高级的杭帮菜，我同样也会推荐四季酒店。
先来说一下四季的背景，这应该是算杭州最好的酒店之一。
四季自1998年起名列财富杂志“北美100家最佳雇主”，并被Travel and Leisure杂志及Zagat指南评为世界最佳酒店集团。继上海，香港和澳门后四季与杭州绿城集团联手打造，由杭州金沙港旅游文化村有限公司投资建设中国第四家四季酒店 — 杭州西子湖四季酒店。
我没有去住过，一来确实太贵了，二来我本身也住在杭州，没太大必要特意去住。但吃，还是偶尔可以去吃的。毕竟，我觉得四季的优势在于口味和整体的环境氛围。
酒店采用中国古典园林建筑风格，很有古典美感，雕梁画栋，楼台亭阁，就像是古代帝皇的避暑山庄。整体的氛围细节都做得很好。
每一次去四季酒店，其实都会在里面逛逛，感觉像是在逛一个隐秘的西湖景点。
我也只去过两三次，去四季是因为婚礼和家庭聚会，还有一天我非常想和闺蜜去金沙厅吃，但没有预约，结果周末完全等不到位置，就此放弃。
最近，中国餐厅周上线，借了某旅行大V的卡，我预订了两家餐厅：一家是四季，一家是离公司不远的木守西溪，都是我比较喜欢的。木守的试吃在明天，回头在给各位分享体验。
今天来聊聊138元吃到的四季的午餐。
首先真的要说，性价比很高！味道也很好，完全没有雷区，发挥特别正常，一起吃饭的小伙伴是外地人，第一次去四季，对它也是赞不绝口。
停好车上来，首先会进入四季的大厅，然后走过酒廊，就会到一楼用餐的西餐厅。
吧台的姑娘会让你稍等一会，他们有为餐厅周预订的顾客预留好位置。有室内和室外的，虽然室外的风景更好，但是室内比较凉快，前两天太热了，还是在室内吃比较好。
来到位置上，你会看到一份中国餐厅周的餐单。
138元的套餐，包含：
自制餐包
咖啡任选
欢迎饮料：草莓罗勒特饮
奶油蘑菇汤
主菜：挪威三文鱼
甜点：招牌巧克力薄脆蛋糕
这个价格……外面的咖啡馆随便吃吃都不止，确实是便宜的。
所以，如果能预订到，四季酒店很值得选。
咖啡和主菜都可以选择，这边安排的是香烤挪威三文鱼，你也可以选择加49元升级成美国西冷牛排95克。
我们去的时间已经比较晚了，室外的位置都坐完了，但室内还有为我们预留的，服务员也是很及时地出现在我们身边，询问我们要选择哪一种主食搭配。
首先比较迅速能够上桌的是自制餐前面包和草莓罗勒特饮。餐包很热很松脆，抹上黄油，入口香滑。
草莓特饮果粒分明，调味不会很甜，比较冰爽，很适合在初夏来尝。
接下来，会上蘑菇汤。
奶油蘑菇汤搭配了一小块豆腐卷。我其实会比较关注装食物的器皿，这里的餐盘和杯子，让人看了想要买走。
把蘑菇汤装入小小的杯子里，上面漂浮着一层奶泡，像是在喝咖啡，慢慢的，蘑菇汤的味道才显现出来，有奶油味，但不会过于浓郁，蘑菇的味道，很香甜。
餐都是一道一道上的，前面的时间都掌控的不错，虽然人流大，但还是井井有条。
但后来，就暂缓了一会，因为人太多，主菜需要先做，所以会有点来不及，但也可以理解。我和伙伴分别选了三文鱼和牛排，想试试不同的味道。
三文鱼摆盘精致，搭配的蔬菜颜色也很好，盘子也留白，像是个艺术品。口感的鱼皮微焦，还是比较香脆，鱼肉也韧劲，不会松散。
分量不多，小小的一块，对于女性来说还可以，因为一套吃下来，也基本能吃饱，但男生么，就只能过个嘴瘾，可能真的吃不饱。
建议男士可以选择牛肉，相对来说分量会足一些。我们选了七分熟的牛肉，虽不惊艳，也没毛病，肉还是比较嫩，搭配的酱料也不会咸。
餐后会上咖啡和甜点，我选了卡布奇诺，整体下来，感觉这些杯子，盘子都很抢眼，我还是很喜欢这个整体的安排。
虽然我对中国餐厅周没有抱太大的希望，也怕因为便宜而失去品质感，但恰恰是四季，能把控品质，138的套餐，没有任何的口味黑洞，餐盘也很漂亮，每一个的摆盘都是摆好了才端出来的。
甜点要给一个好评，是我喜欢的类型。树莓的酸涩和巧克力的香甜结合在一起，蛋糕的层次也很丰富，里面还有夹心，一口咬下去，有各种味道，不容易吃腻。
整个用餐过程服务的waiter也很耐心，所以，找不到什么可以挑剔的地方，餐后，还能在酒店四处转一转，很值得。
四季的池子里，有鱼，有大白鹅和鸭子，感觉生活在这里的动物也很悠闲。
鸭子都不怕人，还特意爬上了石头散步，水影里还有枫树。拍照的时候，感觉它是只帅气的鸭子。
走在酒店里，还是挺舒服的，如果有机会，下一次，还是会来四季酒店。可能还可以写写金沙厅的评测。
接下来，就期待去木守西溪试吃了。