北方的冬天非常寒冷,尤其是到了冬至以后开始数九的隆冬,最低气温几乎都在零度以下,特别是东北地区,一向都是零下二三十度,出门都得捂得严严实实的,否则,要说冻掉耳朵那也并不算特别夸张的,不过北方人回到家里往往比较舒适,因为很多家里都通了暖气,室内气温有时可以达到二十多甚至三十度左右,所以每到冬天,北方就有个很“奇怪”的现象就是,在家穿短袖出门大棉袄。
如果你认为“暖气”只是北方人用来取暖的,你就太小看我们北方人的聪明才智了,如果家里用的是暖气片,除了可以快速晾晒衣物,还可以和美食搭上很密切的关系呢!今天我们就一起来看看北方的暖气可以做哪些关于美食的事情吧!
用暖气片热食物就不用说了吧,不过平时很少能吃到的热水果,在冬天可是没少吃,热过的水果真的是别有一番风味呢!尤其是给孩子吃热的水果,再也不会担心孩子吃凉的闹肚子了!另外还有一点就是,热的橘子是可以止咳的,不过要热透才行哦!
如果觉得将整个水果放上去热得太慢,还有一种更过瘾的方法,就是切成片用绳子穿起来,这种方式简直是把暖气片的所有空间都利用上了,不服不行啊~,不仅可以烤苹果干吃,还可以炕红薯片、萝卜片,反正所有你能想到的,在这个暖气片上都能够实现。
对于暖气片上的苹果,还有一款“苹果脆”,在网络上也非常有名,首先要将苹果片切得非常薄,然后一片一片地放到暖气片上,接下来就是等待它变干变脆了。
大概四五十分钟左右,苹果脆就烤好了,吃起来香甜酥脆,味道好极了,这个对于住在南方没有暖气的朋友,想吃的话,恐怕只能用烤箱了。
下午茶时间到了,在暖气片上“支”上一个小餐桌,咖啡、甜点就再也不会变凉了,又是一个温暖惬意的下午……
暖气片除了能给东西加热之外,还是个免费的酸奶机呢!将酸奶酵母放到牛奶里,用瓶封好了,就放在暖气片上,要不了几个小时,一瓶自酿原味老酸奶就做成了。
对于发酵来说,不论是烤面包还是蒸馒头,和好面后,就放到它旁边,这不就是个“天然”的发酵箱嘛!而且发得又快又好,省时省力,简直太方便了。
上边的这些事情,在北方人看来,就是家常便饭一样,但是南方的小伙伴看了,表示北方人简直太“过分”了,虽然南方的气温比北方高,但是南方几乎很少地方有暖气的,到了冬天最冷的时候,再加上潮湿,那种湿冷的感觉,简直就是站在艳阳里也会冻得瑟瑟发抖,这时多想家里有个暖气,也像北方人那样暖暖地烤着苹果片吃啊!而且很多南方人还想着冬天来北方取暖呢!
你究竟在北方还是南方呢?对于冬天的北方比南方更“舒适”,你是怎么看的呢?不妨也说说你的想法吧!如果喜欢这篇文章,就请帮忙收藏、分享和点赞吧!点击关注厨房时间,了解更多关于吃的话题!谢谢您的阅读!