年糕又称“年年糕”，寓意人们的生活“年年高”，岁岁为人们带来新的希望。
年糕的种类、吃法有很多，糖蘸年糕、年糕汤、炒年糕都是常吃的。
今天给大家分享的是一种简单又好吃的年糕新做法——烤箱版“红糖年糕”。小小一个拿在手里吃很方便！
这款烤年糕制作简单，无需打发，无需揉面，只需搅一搅，烤一烤！就能做成！
口感软糯Q弹有嚼劲，加入红糖和蔓越莓后，甜而不腻，特别适合女性食用哦！
长帝君祝大家新年快乐，万事如意，工作生活年年高。
材料：
牛奶120g，古方红糖4块，鸡蛋1个，食用油40g，香草精2滴，糯米粉150g，蔓越莓干30g，白芝麻适量
做法：
1、牛奶加热至微热后加入捣碎的古方红糖搅拌至融化；
2、红糖牛奶加入鸡蛋打散；
3、倒入食用油和香草精搅拌均匀；
4、过筛糯米粉搅拌至无颗粒状态；
5、倒入蔓越莓干搅拌均匀；
6、面糊倒入模具，撒一层白芝麻；
7、放入预热180度的长帝烤箱烤制35分钟就好啦。
本食谱来自达人@时光深巷少女与喵