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入秋之后，最爱吃的食材便是南瓜，俗话说：秋天到，南瓜俏，经过一个夏天的日照和生长，南瓜积累了丰富的营养。秋天正是吃南瓜的好时节，眼下正是南瓜大量上市的季节，价可特别特别的便宜，一块钱一斤，有些地方甚至只要两毛钱一斤，真正的物美价廉呀。这个季节，朋友们不妨多吃一些南瓜。既便宜又营养滋补。

清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。所以入秋之后，小厨就经常这样子煮南瓜吃，花个3块钱就能煮一锅，每天吃一碗，越吃越美。一到秋天就馋它，平民的价格，营养却不输燕窝，每天一碗告别黄脸婆，爱美的小姐姐们一定要试试，早上吃，晚上吃，都适合。花个半小时就能煮出来，上班族们用来当晚餐特适合。

【南瓜煮红枣】

食材：南瓜，红枣，红糖，水，

做法：

1、切一块小南瓜，再准备一些红枣，三到四块的红糖。

2、把红枣用水冲洗一下，小奶锅中加半锅的水，放入红枣，煮20分钟。

3、煮红枣的时候，把南瓜刮皮，切成片状，用模具压出花形。没有模具也可以不压。

4、倒入南瓜，红糖，中火再煮15分钟，直到南瓜熟透，与红枣味道充分结合。

5、铛铛铛，美味南瓜煮红枣就做好啦，甜蜜蜜的，又滋补，早上吃，晚上吃， 都适合。经常来一碗，越吃越美。

【再说几句】

1、有模具的话，就把南瓜压一下花形，没有也无所谓的。

2、加入南瓜之后，具体煮多长时间，可以根据南瓜块的大小自行调整下。

3、红糖我加了四块小的，味道刚好。

4、吃南瓜也不要太多。吃太多的南瓜也会让皮肤变黄，每天不要超过一顿主食的量即可。

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