春天来了。这种食物一碗只要几块钱。味道鲜美，营养丰富。补铁补钙，不用换肉了！
大家好，我又来给大家分享美食了。今天我就来跟大家聊聊芹菜。冬天即将过去，这也预示着春天的到来。在这种食物中，补充充足的营养是非常重要的。大多数人都喜欢吃肉来滋补身体，比如羊肉、鸡肉、牛肉等。虽然肉类食品中含有很多营养成分，但是吃太多的肉对身体也是有害的，有的人体是需要的。肉类菜肴中找不到营养素。今天小编就来给大家分享一种蔬菜中营养价值非常高的食材。春天来了。这种食物一碗只要几块钱。味道鲜美，营养丰富。补铁补钙，不用换肉了！
这是芹菜，我想每个人都知道它。它可以用作配料或单独烹饪。与香菜一样，它具有独特的风味。这也是有的人喜欢吃芹菜，有的人不喜欢吃芹菜的原因。虽然大家在日常生活中经常吃芹菜，但对其营养价值可能不太了解。芹菜含有大量的维生素和微量元素，其中含量最多的是铁和钙。人体需要这两种元素。对于生长发育非常必要，而且芹菜的价格非常便宜。一把只要几块钱。味道非常好。这是一个不能错过的成分。我会和大家分享芹菜炒肉，供有兴趣的人参考。起来看看。
准备材料：
芹菜、猪肉、食用油、淀粉、盐、豆瓣酱、生抽。
实践：
第一步是准备所有的原料。先把买来的青菜的芹菜叶和老部分全部去掉，然后用清水冲洗干净，切成稍短的片，准备碗里。加入切碎的青菜，然后加入适量的犹太洁食，用手搅拌均匀，让芹菜腌一会儿。
第二部分，在腌制芹菜的同时，加工猪肉。先将猪肉用清水冲洗干净，然后将肥瘦肉分开，切成片。准备一个小碗，将切好的瘦肉放入其中，加入适量淀粉，拌匀，腌制片刻。
第三步，准备好锅，倒入适量的油。油热后，将油脂倒入锅中，搅拌去油。肥肉略卷后，倒入瘦肉，加入适量豆瓣酱，红油煎熟，加入适量生抽，将腌好的芹菜冲洗干净，沥干水分，倒入。在平底锅中，用中火快速煎至芹菜断。最后加入适量盐炒至入味即可关火起锅。
这个方法大家都学会了吗？今天的分享就到此为止。感谢大家的阅读。欢迎大家在评论区聊聊讨论。下一期再见。