世上沒有什麼事情
是一頓沙茶麵解決不了的
如果有,那就加龍蝦!
這家店的老闆怕是瘋了
便宜到爆炸的超大龍蝦隨便選
五六十種料排排坐任選
直接顛覆了九兒對沙茶麵的想像
丨超大牌沙茶麵丨
這家店的招牌是一碗龍蝦沙茶麵,吃過竟然沒有人打差評!九兒捂著癟掉的錢包忍痛點了一份,只能說,這個神仙搭配也太香了吧……
光是龍蝦就占了小半個碗,拎起來比手機還大!
九兒踩著打折的點來,半隻龍蝦價格在38~58軟妹幣左右,可以說是很實惠了~
店裡有個小型的海鮮池,專門用來養每天早上新鮮選購的小青龍,保證每一隻被安排前都是活蹦亂跳的~
他們家的龍蝦每天限量一百隻,不早點來搶都搶不到!
金燦燦的龍蝦看起來就讓人食慾滿滿,肉多到用筷子都只能勉強夾起來!
肉質緊實Q彈很有嚼勁,嗷嗚一口咬下去,滿嘴都是龍蝦特有的鮮甜,蝦頭還會爆膏!
半隻龍蝦,九兒就得吃好久……
除了龍蝦,其他配料也不遜色,九兒最愛的灌腸、豬腰和鴨胗同樣優秀,鋪了滿滿一層,新鮮彈牙的口感再吃十份也不會膩!
沙茶麵湯底很濃郁,端上桌的瞬間就被它的香味驚艷到,辛香鮮甜中帶著點微辣,和龍蝦實在是絕配~
最後當然還要吸溜一口裹著濃郁湯汁的面,感受一下湯底buff和海鮮的加成,才算大功告成~
丨無法拒絕這碗海鮮米粉湯丨
九兒私藏已久的海鮮米粉湯,一口就能被圈粉!
精心熬制的大骨湯底奶白奶白的,嘗起來很清淡,因為加了海鮮湯底格外鮮甜,饞得九兒先咕咚咕咚喝了好幾口~
鮮蝦、魷魚、老蟶……一碗滿滿當當全是料,充分滿足了九兒這個海鮮成癮患者!要是嫌不夠,還有其他海貨可以繼續加哦~
蝦肉Q彈,魷魚鮮嫩,蟶子光看就能知道它有多肥美,不吹不黑新鮮度真的是MAX!
燥熱的夏天最容易沒胃口,來一碗湯湯水水、滑滑溜溜、清清爽爽的海鮮米粉湯才是享受呀~
丨炸雞腿必須擁有姓名丨
除了沙茶麵和米粉湯,店裡也有小食可以解饞,九兒要強烈安利他們家的炸雞腿!香到沒天理!
炸雞腿在油鍋里翻滾炸得金黃,光是顏值就跑在一線!表皮又香又酥又脆,撕咬開的時候還可以聽到「咔嚓」的聲音~
雞腿肉感十足,有股淡淡的蒜香和甜味,雞肉大塊還嫩汁水滿滿,咬一口就會上癮,好吃到舔手指!
丨排隊一小時都不肯走丨
金記沙茶麵遠離市區,藏在浮橋的街道上,閩南風的招牌和裝修低調得一不小心就會錯過。
但是每到飯點,原本不起眼的小店就會被附近的人群擠爆……有人寧願排隊半小時,也要吃到一口他們家的面。
一碗特色龍蝦沙茶麵讓它一躍成為網紅,但能成功勾住食客的胃,仍不失為真正的美味。
- 菜單和地址-
【金記面線糊-沙茶麵】
時間:周一至周日上午 8:30-晚上9:30
地址:池峰路19輝雁大廈一樓12號