山楂是中國特有的藥果兼用樹種,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用,同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。山楂內的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強的藥物,其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
一、山楂營養價值
1.山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2.山楂中維生素的含量極高,僅次於紅棗和獼猴桃,此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。
3.山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實含量的20倍。
香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。原產亞洲東南部,我國台灣、廣東、廣西、福建、四川、雲南、貴州等也均有栽培,以台灣、廣東最多。秋季果實成熟時採收,經處理脫澀後,洗凈鮮用。我國栽培的有甘蕉,粉蕉兩個品種。甘蕉果形短而稍圓,粉蕉果形小而微彎。其果肉香甜,除供生食外,還可製作多種加工品。 香蕉是人們喜愛的水果之一,歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」,而且香蕉還是女孩子們鍾愛的減肥佳果。香蕉又被稱為「智慧之果」,傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。香蕉營養高、熱量低,含有稱為「智慧之鹽」的磷,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C,同時膳食纖維也多,是相當好的營養食品。
二、香蕉營養價值
1. 香蕉含有大量糖類物質及其他營養成分,可充飢、補充營養及能量;
2. 香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等症;
3. 香蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜;
4. 香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高;
5. 香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
水果在一般人認為是比較生冷的食物如果產婦因為剛生產完,一般就會體質虛寒,所以認為不要食用水果比較好。實際上,大量的實踐證明,產婦應當適當的食用水果,不僅不會加重寒涼的症狀,對身體造成不利的影響,反而可以及時的補充所需要的營養,幫助消化。
三、孕婦的食用禁忌
1、香蕉
香蕉可以治療便秘。而產婦因為經常臥床休息導致了胃腸道蠕動變得很差,所以經常會發生便秘的情況。所以產婦適合適當的食用香蕉,不僅可以治療便秘的情況,促進胃腸道蠕動和排便,還以為內香蕉中的鐵元素,食用後起到補血的作用,防止出現妊娠期的貧血,有助於身體健康。
2、山楂
山楂中富含的各類酸,可以有助於生津止渴,有利於產婦的胃口恢復。而且酸的食物能夠起到散瘀活血的作用。產婦在生產過程中,往往因為耗費太多體力,而出現食欲不振的情況,而且子宮內會有一些生產造成的淤血,這時候食用山楂,可以起到開胃健脾,排除淤血的作用,有利於產婦的身體恢復哦。
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