山藥補脾養胃、生津益肺,口感軟糯好嚼,如果孩子脾胃不好,可以做些山藥輔食給孩子吃哦~今天果果帶來3道美味的山藥輔食,快做給娃吃起來!
西蘭花山藥糕
適合月齡:
10個月以上
食材:
山藥40克、雞蛋1個、西蘭花10克、胡蘿蔔10克、香菇蝦皮粉2克、玉米澱粉10克
製作方法:
1、西蘭花焯一下,撈出後放涼切碎。
2、山藥去皮切小片。
3、胡蘿蔔切碎。
4、將山藥放入攪拌機中,直接打入一個雞蛋,把山藥打成糊。
5、把山藥糊倒入碗中,加入西蘭花碎,胡蘿蔔碎,一起加入玉米澱粉。
6、用小勺把所有食材攪拌均勻,混合成比較濃稠的麵糊。
7、在小碗中鋪上烘焙紙防粘,碗的內側刷些紫蘇籽油,倒入攪拌好的麵糊。
8、直接冷水上鍋蒸15分鐘,熟透成形即可出鍋。
9、放涼後把四邊劃開,倒扣脫模切成小塊,就可以讓寶寶吃了。
山藥鮮蝦雜糧粥
適合月齡:
10個月以上
食材:
雜糧米適量、蝦3隻、捲心菜10克、山藥粉5克、紫蘇籽油適量
製作方法:
1、鍋中燒好開水,將捲心菜焯水,去掉亞硝酸鹽。
2、焯好的捲心菜撈出,放涼後切碎。
3、蝦去殼去蝦線。
4、處理好的蝦剁碎,剁碎的蝦倒入鍋中翻炒。
5、將切碎的捲心菜倒入鍋中翻炒,炒好後盛出。
6、把雜糧米清洗乾淨,倒入鍋中,加入清水,大火燒開後轉小火熬煮米粥。
7、在粥里加入炒好的捲心菜和蝦,在粥里加入山藥粉,繼續熬煮一會,把所有食材熬煮入味即可。
南瓜山藥奶球
適合月齡:
12個月以上
食材:
南瓜50克、山藥40克、玉米澱粉30克、奶粉15克、蝦皮一包
製作方法:
1、將山藥去皮切片。
2、將南瓜去皮去瓤切片。
3、把山藥和南瓜放入蒸鍋蒸熟,蒸好後分別過篩壓泥
4、把過篩好的南瓜泥和山藥泥放到一起,放入玉米澱粉和奶粉,攪拌均勻。
5、攪拌好後糊糊再上鍋蒸10分鐘。
6、把蝦片壓碎。
7、戴上手套,把南瓜山藥泥揉成一個小球。
8、揉好的小球放入蝦片中滾一滾,粘滿蝦片碎,這樣的小球奶香味兒十足!你快給寶寶試看看吧!
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