今天元宵節，煮湯圓時加入這2種食材，驅寒暖胃，滋補養顏氣色好，今天是元宵節，大家都做了什麼湯圓呢？相比帶餡兒的湯圓，小編更喜歡這小小一粒的圓子，煮糖水的時候撒一把。柔軟Q爽，吃起來也不膩，還添了幾分口感。
今天這一碗薑汁紅薯小湯圓，融入了幾種糖水的元素。有紅薯、紅棗、生薑、紅糖和小圓子，看著就十分的豐富，也能讓人心生滿足。紅薯的軟糯和圓子的Q彈，卻形成了口感上的絕妙對比，在甜湯的打底下，直叫人忘了自己的胃容量。有了姜的加入，微微的辛辣不僅中和了多餘的甜膩，還能讓人胃口大開，再加上點紅糖和紅棗，還能升級成美容保健的佳品，嘗上一口，甜蜜又舒心~
薑汁紅薯小湯圓
所需材料：去皮紅薯200克，生薑20克，紅棗8顆，小湯圓120克，紅糖30克，水600克
製作過程：1、紅薯去皮洗凈切成片，生薑去皮洗凈切片，紅棗對半切開去籽備用
2、鍋中倒入適量的清水，放入紅薯、薑片、紅棗，大火煮開後轉小火煮20分鐘左右
3、煮至紅薯熟透後加入紅糖化開，再放入小湯圓煮至浮起即可
一道美味的薑汁紅薯小湯圓就做好了，驅寒暖胃又滋補，好吃易做，你也趕緊試試吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道薑汁紅薯小湯圓嗎？對於湯圓你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。