不用烤箱不用油，做出來的烤雞皮脆肉嫩，出鍋全家搶著吃，豬肉一升價，好久都沒吃了，最近都是吃雞肉，雞肉是我們經常吃的一種肉類，蛋白質含量較高，有增強體力、強壯身體的作用。特別適合孩子食用的。孩子昨天說想吃烤雞，所以今天特別買了一隻來做給孩子解解饞。
其實做烤雞沒有想像中那麼難，特別簡單，而且不用烤箱也能做，今天就給大家分享一個脆皮烤雞的做法，皮脆肉嫩，鮮美多汁，非常的入味好吃，連骨頭都是香的，手撕著吃更過癮。下面咱們一起來看看做法吧！
脆皮蜜汁烤雞
所需材料：雞1隻，姜30克，奧爾良腌料30克，蜂蜜25克，生抽3湯匙，老抽2湯匙，白糖2湯匙
製作過程：1、首先處理買回來的雞清洗乾淨，去掉雞爪，洗乾淨的雞用廚房用紙把水分擦乾或者晾乾水分
2、加入薑片、生抽、老抽、白糖、奧爾良腌料、蜂蜜，給雞塗抹全身後放入保鮮袋中，把醬汁也一起倒進保鮮袋中，放入冰箱冷藏過夜，其間記得多翻面幾次，讓其每一面都能腌漬到，這樣處理後烤出來的雞肉才會細嫩入味
3、將腌制好的雞放入空氣炸鍋里，醬汁倒入碗中備用，選擇溫度為180度，烤20分鐘左右，記得觀察上色情況，滿意上色後記得加蓋錫紙
4、約20分鐘後，取出刷一遍醬汁，再把雞翻另一面繼續烤20分鐘，滿意上色後記得加蓋錫紙，這樣烤出來的雞肉皮脆肉嫩，非常好吃
一道美味的脆皮蜜汁烤雞就做好了，皮脆肉嫩，鮮美多汁，好吃易做，你也趕緊試試吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道脆皮蜜汁烤雞嗎？對於雞肉還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點贊、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。