一天只開6小時!這家超難找的甜品,竟然是淮海路甜品評價榜TOP1

2019-08-28     上海去哪兒吃

日劇同款「甜品屋」來了!

分分鐘拍出日系寫真

純手工現做蛋糕,每天都會翻花頭

一天只開6小時!,不預約吃不到!

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藏在弄堂里的『甜品屋』

「隨手一拍都是日雜風」

最近,一家日系甜品屋吸引了魔菌的注意,小紅書、微博都刷屏了,好看的網紅小姐姐組團去打卡!甚至熱門到登上了「淮海路面包甜品評價榜TOP1」!

不過,想要找到這家店還是需要費點功夫。它隱匿在復興坊的弄堂里,裡面卻是別有洞天。一進去,瞬間置身日劇片場。

上海石庫門房子經過店主的改造變得十分日系,玻璃天井房配上白色紗幔,無比夢幻~每到天晴的時候,陽光透過玻璃灑下來,自然光拍照會很好看。在裡面吹著空調,坐在藤椅上吃著甜品,愜意~

室內被巧妙的分割成2層樓,雖然不大但很溫馨!

還有可愛的molly,可以拿來做拍照道具,每個細節都盡顯用心~

想去拍照的小仙女記得穿得日系一些,隨手一拍都是日雜風!分分鐘拍到內存告急~怪不得許多網紅小姐姐都去打卡了!

純手工現做甜品

「不預約吃不到」

這家店鋪是由兩位小姐姐主理,一個熱衷烘焙料理,另一個則是熱衷設計的化妝師,兩人因為熱愛甜品,開了這樣一家小店。

在沒有實體店鋪之前,他們只接受線上訂單,不少客人吃過他家的蛋糕,就被牢牢圈粉,每個月都指定要他們家的蛋糕,這也給小姐姐辭職開店增添了信心。

店裡的蛋糕和飲品都是小姐姐純手工現做,每一款都是原創,只有在這才能吃到!因為人手有限,蛋糕每天都是限量供應的,想吃的要提前預約才行!

每天都在變的甜品

「既有顏值又有料」

每天,小姐姐都根據當季的時令食材和心情去製作不同的蛋糕,因此菜單每天都會更新!

每次吃到的都會不一樣,讓人對下次的驚喜充滿期待!不過想吃的得早點來,不到閉店時間,蛋糕就統統售罄了!

招牌:豆腐慕斯蛋糕

雖然店裡的蛋糕每天都在變換,但這款豆腐慕斯蛋糕由於實在太受食客歡迎,幾乎每桌必點,已經升級為常駐嘉賓啦。

和以往吃到的慕斯蛋糕不同,這裡的糕體不是用奶油做的,取而代之的是Q彈嫩滑的豆腐,吃起來很清爽,多吃也不會覺得甜膩!而且,相比奶油,豆腐卡路里也會少很多,減肥的女生你們懂的~

頂部還會加了一顆豆乳冰淇淋,一口下去,濃郁的豆乳香氣立馬瀰漫口腔!冰淇淋慢慢融化在嘴裡,瞬間帶走暑氣,絲滑綿密的口感,讓人慾罷不能~

豆腐是相當嫩滑的,質地近乎於雙皮奶,混合香甜的紅豆一起入口,超級治癒!吃上一口,什麼煩惱都沒了~

椰香抹茶提拉米蘇

魔菌一眼就被它的高顏值吸引了,提拉米蘇褪去黑色外衣,穿上了清新的綠色連衣裙。菇娘拖著長長的尾巴,好似一條美人魚躺在上面~

沒想到菇娘這個東北水果,經過店家的妙手製作,竟魔法般地變得精緻起來~此外,還加入了小青檸、葡萄這些蛋糕中不常出現的水果,酸酸甜甜的口感,正好中和了蛋糕的甜蜜,口味變得清新起來!

頂部的抹茶粉,茶味很濃郁;中層順滑的奶油,椰香味十足;底部的蛋糕鬆軟香甜,三層不同的滋味在嘴裡完美融合,嗲到不行!

蜜桃卷

粉粉嫩嫩的蛋糕配上甜蜜誘人的蜜桃,確認過眼神,是女生都會喜歡的可愛蛋糕了!

360°無死角的顏值,怎麼拍都好看!最上鏡獎非他莫屬了~去甜品店就是為了拍照的小仙女,必去盤它!

講真,這款蛋糕糕體不如前幾款來的濕潤,有些發乾,但混合水靈靈的蜜桃後,真的甜到心坎里了~另外,表揚一下店裡的奶油,輕盈、絲滑、甜度又不是很高,據說是進口奶油製作的,良心!

香芒百香果果子露

炎熱的夏天,怎能錯過冰冰涼涼的飲品呢?店裡的飲品不光顏值高,還很健康。和別家加入了濃縮糖漿、香精的不同,這裡的果子露都是由天然食材構成,就連果醬都是店裡自己熬煮出來的。

百香果醬混合大塊的芒果顆粒,一起墜入氣泡水裡,瞬間帶你到海邊度假!

一定要攪勻了再喝,酸酸甜甜的,十分解渴!喝完了還能舀果肉吃~

梅子果子露

梅子果子露也是我的最愛,尤其是在這樣的酷暑天氣,簡直是降溫神器!一口蛋糕、一口果子露,清爽又解膩!

正如店名Dokidoki

在日語裡是「心動」的意思

確認過眼神,這就是我

夢想中的甜品屋了!

反正魔菌是心動了,你呢?

探店TIPS

店家是根據預約人數決定當天的蛋糕份數的,雖然魔菌去的那天,有些顧客沒預約可以吃到,但保險起見建議提前電話預約一下比較好~

預約電話:17521650912

百度地圖上的定位是錯誤的,魔菌大熱天繞了好幾個圈,最後問人才找到。為了避免大家走冤枉路,大家可以從香山醫院正對面的復興坊進去,左手邊第一幢就是。

上海必吃美食:小甜書

店名:dokidoki的小甜書

人均:73元

地址:復興坊13號1樓

交通:地鐵10/13號線新天地站步行700米

營業時間:周二至周日12:00-18:00

編輯 / 椰椰學妹

攝影、設計/ 長腿表哥

商務合作 / 螞蟻

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-cn/Gxv47GwBJleJMoPMZexI.html

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