導讀：想吃辣條別再買了，教你用腐竹自己在家做，乾淨衛生無添加
提到辣條，好多小夥伴們都會非常的興奮，尤其是對於年輕朋友辣條更成了他們最愛的零食，在平時的時候不光可以直接吃，而且在吃飯的時候還可以當作配菜來吃，雖然說辣條的價格非常便宜，但是我們大家都知道，如果經常吃辣條是不利於我們身體健康的，而且有一些辣條，他們在製作的過程當中，衛生條件並不達標，所以說辣條被列為垃圾食品之列。
但是好多小孩子卻非常喜歡吃辣條，怎麼辦呢？家長朋友們都知道辣條當中是含有很多添加劑的，這樣就會影響到孩子正常的生長發育，其實如果小孩子真的想要吃辣條的話，我們不妨自己買一點腐竹，自己在家給孩子做美味的辣條，乾淨又衛生，而且又沒有添加劑，接下來我們一起來看一下如何自己在家做辣條吧，吃起來更過癮。
其實一般市面上所售賣的辣條都是用麵筋做的，而今天我們自己在家做的辣條則是選擇用腐竹，其實腐竹和麵筋有點類似，做出來的辣條同樣也是非常美味的，一點不輸於外邊賣的辣條。
首先我們需要將腐竹在溫水當中進行浸泡，等到腐竹完全浸泡好之後撈出烘乾水分，然後鍋中倒入適量的食用油，大火加熱之後放入腐竹，慢慢的炸至兩面金黃將腐竹撈出。然後我們再準備適量的辣椒麵，花椒麵，孜然粉，芝麻白糖，這樣混合均勻之後再倒入熱油，這樣攪拌均勻，最後再倒進腐竹當中，加一點香油，攪拌均勻就做成非常美味的辣條了。
大家需要注意一點，在做辣條的時候有一點是非常關鍵的，就是浸泡腐竹這一點，如果腐竹泡不好的話，中間可能會有硬芯，如果泡的時間過久還可能會非常的軟爛，所以說這一個度大家要把握好。
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