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又到了《手抓餅應該如何捲起來》小課堂了！
有關手抓餅鹹的甜的各式各樣，數不清給大家分享了多少了！
突然想問問大家，喜歡吃肉夾饃嗎？有自己嘗試在家做過嗎？
就光是揉面這一步，真的對於我們這種上班族很不友好。
如果寶寶還真的很想吃但又來不及，手抓餅可以說是我們的救命恩人了！
畢竟大餅卷萬物，這個小小的肉夾饃又算得了什麼呢？
2塊錢不到的手抓餅就可以收穫百分百的美味，真的是妥妥的懶人之光。
這一口下去，蛋白質、維生素全都get，再也不怕寶寶突然想吃肉夾饃啦，簡單好做，而且好吃到吞舌頭啊！
更多適合2歲以上寶寶的創意手抓餅食譜合集都在思媽的另一個公眾號「小思媽媽營養餐」，快來~
食材：手抓餅2張、雞胸肉120克、洋蔥50克、青椒50克、蛋清1個、生抽2勺、糖5克、蔥段適量
烹制方法：煎炒
是否搭配主食：可以作為寶寶的一餐飯
參考月齡：2歲以上
難易程度：無難度
製作時間：30分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：手抓餅2張、雞胸肉120克、洋蔥50克、青椒50克、蛋清1個、生抽2勺、糖5克、蔥段適量
調味說明：因為小思同學已經上小學了，口味也比較偏大人些，所以我放了兩勺生抽，小寶寶可以只加1勺哈。
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雞胸肉加蔥段去腥。
tips：另外雞胸肉的筋膜不要忘記去除，可以提升雞胸肉的口感哦~
可以用刀背拍散，中間劃開一道，用手撕去表皮的膜，暴露在外的白色部分直接用刀切除即可。
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洋蔥、雞胸肉切成小塊。
tips：洋蔥和雞胸肉不需要切得太小，後面煎熟後還需要切碎。
我買的是黃色洋蔥，黃洋蔥較辣，個頭中等，水分適中，熱炒還是涼拌都很適合。紫洋蔥味道辛辣，肉質較厚，適合爆炒，而且紫色洋蔥也是三種里營養價值最高的，富含「抗氧劑」花青素。白洋蔥微甜，個頭小，水分充足，肉質較嫩。大家根據自己的喜好選擇就可以啦~
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雞肉、洋蔥、蛋清、生抽和糖全部放入碗中，腌制15分鐘。
tips：加蛋清是為了讓肉口感更嫩，對蛋清過敏的寶寶就不要加了哈~
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青椒切塊焯水。
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鍋中放入少許油，雞肉和青椒放入鍋中，
翻炒均勻至熟透，可以用鏟子戳戳有沒有熟哦~
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手抓餅稍稍解凍後揉成長條。
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捲成圓形，然後壓扁，收口一定要捏緊。
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鍋中不用刷油，放上手抓餅。
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煎至金黃，翻面，可以用鏟子再壓扁一些，煎至熟透。
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雞肉剁碎。
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手抓餅用刀劃開，往裡面塞入雞肉餡就搞定啦~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦