主料：
萵筍
輔料：
小蔥
香菜
大蒜
小米椒
調料：
鹽
糖
蚝油
陳醋
生抽
1、萵筍切絲，加鹽，拌勻。
2、香菜、小蔥、小米椒、大蒜切碎。
3、腌制好的萵筍擠干水分，加入蚝油、糖、陳醋、生抽，拌勻，加入香菜，拌勻裝盤，放上蔥碎、蒜末、辣椒碎，澆上熱油即可。
來源：黔東南美食
主料：
萵筍
輔料：
小蔥
香菜
大蒜
小米椒
調料：
鹽
糖
蚝油
陳醋
生抽
1、萵筍切絲，加鹽，拌勻。
2、香菜、小蔥、小米椒、大蒜切碎。
3、腌制好的萵筍擠干水分，加入蚝油、糖、陳醋、生抽，拌勻，加入香菜，拌勻裝盤，放上蔥碎、蒜末、辣椒碎，澆上熱油即可。
來源：黔東南美食