世界上最治癒的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！
兒子最近就此菜，三天兩頭要吃，簡單一煎就出鍋，比燒烤還香
因為特殊情況不能經常出門，家裡的冰箱備的最多的就是雞胸肉，雞胸肉不僅可以做雞米花、雞柳等好吃的，而且價格還非常實惠，這些食物都是孩子所喜歡吃的，最近我給兒子做了一道香煎雞胸肉，兒子特別迷它，三天兩頭就吵著要吃，說比吃燒烤還要香。
今天小廚就給大家分享這道香煎雞胸肉非常簡單的做法，不僅做法簡單，而且絕對好吃，趁現在宅家裡，可以在家和孩子一起做，好吃又有樂趣，顏色和口感都比燒烤更勝一籌，咬上一口讓人回味無窮。所以，下面就為大家詳細介紹這道香煎雞胸肉的做法，喜歡的可以收藏試試哦！
【香煎雞胸肉】
食材：雞胸肉兩塊，蚝油一勺，雞精一勺，老抽一勺，黑胡椒碎適量，孜然粒適量，食用油適量。
烹飪方法：
步驟一：首先把雞胸肉提前解凍好，然後用清水清洗乾淨，切成1厘米厚的片放入大碗中。
步驟二：加入一勺蚝油、一勺老抽、一勺雞精、一勺食用油、適量黑胡椒碎調味。
步驟三：戴上一次性手套抓拌均勻，腌制20分鐘，讓雞胸肉入味。
步驟四：雞胸肉腌制好，炒鍋中倒入少許食用油燒至6成熱，雞胸肉一塊塊夾入鍋中煎，要時不時翻動一下，讓其受熱均勻。
步驟五：煎至兩面金黃微焦，兩面都撒上適量的孜然粒稍微煎一下即可關火出鍋，喜歡吃辣的還可以撒上辣椒粉。
步驟六：一道香噴噴的香煎雞胸肉就做好了，特別香又好吃，類似吃燒烤，孩子特別喜歡。
小提示：
1、有蚝油、雞精、老抽，所以調味時就不要放食用鹽，這樣鹹淡適中，如果再放鹽的話就太咸了。
2、孜然粒會比較香，如果喜歡吃辣的撒點辣椒粉更加完美。
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