這天一暖和，嘴巴也開始蠢蠢欲動了，晚上約上三五個好友哈啤酒擼串，再配上一碗熱氣騰騰的餛鈍，人生一大樂事！
一輛手推車上裝著灶、鍋和烤爐，可以烤串，也能下餛飩，裝烤串的盤和盛餛飩碗都會套著個塑料袋，省了刷碗了。小桌配馬扎，喝一碗野餛飩，配上烤串、火燒，意猶未盡再小酌上幾杯，這就是青島正宗的野餛飩名場面。
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但自從退市進屋後，這樣的場景幾乎已經在島城的夜色中消失了。從去年年底開始，青島路邊小店的招牌上「野餛飩」三個字逐漸多了起來。
青島有名的野餛飩有老謝、小謝......最近還看見了一家謝氏，似乎謝家有一統青島夜宵的趨勢啊。台柳路上有家老謝餛飩，打著分店的名號，不知道是謝家的哪房親戚。
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在一個涼爽的夜晚，我一個人聞著味兒、不知不覺走進了台柳路上的這家老謝...雖說現在燒烤野餛飩都退市進屋了，但晚上十點以後的人氣絲毫沒有受到影響。
小店地方還挺大，上下兩層，一進門就聞到烤爐散發的肉香。一把把肉串隨著師傅的翻轉動作發出「滋啦滋啦」的響聲，細密的油花在肥瘦相間的肉上沸騰！
冰箱裡的串隨便挑，憑藉十幾年的擼串經驗，完全靠著直覺盲拿！
畢竟是晚上吃了飯出來散步的，不能再吃的太多了，八串剛剛好，再來個火燒~加碗餛飩。
無法拒絕的靈魂烤串！也許是我還沒到大神級別，烤串在我嘴裡，實在分不出哪家烤的更出色，只有擼串的爽。
野餛飩沒有了塑料袋打底，也就少了那份「野」味。
餛飩都是剛剛包的鮮肉餛飩，皮很薄煮好之後能看透裡面的肉餡，再滴上幾滴香油，熱騰騰的香氣撲面而來，吃上一口肚子裡暖暖的！
如今，進了屋的野餛飩越來越多，而那些曾經在深夜，坐在小馬紮上，和你一起喝野餛飩的人越來越少了。
有一種人，半夜不是餓，就是饞，是從嘴到胃都需要被安撫，比如我......野餛飩已經不是一幫人的狂歡，而是一個人的自我療傷。
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