作者｜營養師柳衣衣
每次去逛商城，經常會看到一些超級誘人的甜甜圈，但是明顯能看出來是加了不少色素和各種添加劑。
婭寶說很想吃，所以我回家研究食譜，結果發現網絡很多方子都是油炸版，高糖高油高鹽，甚至看到有些含糖量高達240克，嚇得我糖尿病都快出來了。
來源：網絡
所以，經過幾次改良和調整，終於做出了這個合適小朋友、低糖低油版的南瓜甜甜圈。
我加了一部分南瓜泥，減少了白糖量，卻能保持香甜的口感，同時還能強化甜甜圈的營養。
另外我用少量芥花籽油代替了大量的黃油，還用烤代替了油炸，更營養更健康！
對於出牙期的寶寶來說，不僅可以當成高鈣高蛋白的營養點心，還可以將它當成鍛鍊咀嚼的手指食物，香甜柔軟，好吃又營養。
我家婭寶一口氣吃了2個還嫌不夠吃呢！
南瓜甜甜圈
營養分析
高蛋白+補鈣：牛奶和雞蛋富含優質蛋白質，另外牛奶還富含鈣；
促生長+提高免疫力：南瓜富含各種維生素、果膠和膳食纖維，尤其VA，促進視覺和生長發育，提高免疫力；
防便秘：南瓜富含膳食纖維，能增加胃腸蠕動，有效預防便秘；
烹飪指南
參考月齡：10M+；
烹飪方式：烤
食用搭配：可以單獨當營養點心吃，也可以搭配牛奶、或酸奶或水果一起當營養早餐吃；
食材建議：推薦新鮮水果~
注意事項：對本文食材過敏者慎食~
食材參考量
食物名稱
數量
南瓜60g；雞蛋2個；低筋麵粉55g；配方奶或有機奶40ml；白砂糖10g；芥花籽油10g
PS：此食譜是全家人製作參考量，根據寶寶實際情況可減半；
製作步驟
－01－
將南瓜洗凈去皮，並切成小塊，上蒸鍋蒸熟；PS：大約蒸12分鐘左右，除了南瓜，還可換成你喜歡的其他果蔬，如紅薯、紫薯、山藥等等；
－02－
將兩顆雞蛋敲入碗中，用筷子攪打均勻；
－0３－
加入40ml配方奶或有機奶，攪拌均勻；PS：1歲內用配方奶，1歲以上用配方奶、有機奶或酸奶均可~
－0４－
倒入55g低筋麵粉，用筷子攪拌，混合均勻；
－0５
將蒸好的南瓜取出，用勺子壓成泥狀；
－06－
麵糊中加入南瓜泥，用刮刀將它們翻拌拌勻；PS：如果想要更細膩的口感，可以用濾網將攪拌勻的麵糊過篩，推薦翻拌或Z字拌法~
－0７－
倒入10g白砂糖，10g油，拌勻後備用；PS：1歲以內寶寶不加任何調味料，不喜歡甜的大寶貝們也可以不加糖~
－08－
將南瓜麵糊倒入裱花袋；
－09－
在模具中刷一層油，裱花袋前端剪一個小口子，將糊擠入模具中，八分滿的樣子；PS：模具中刷油是為了不粘在模具上，方便脫模；
－10－
放入烤箱中層，上下火150度，烤15~20分鐘；PS：由於每個烤箱的脾氣不同，大家要根據自家烤箱來調整溫度和烘烤時間，所以大家還是自行觀察，我家烤箱大約烤了15分鐘；
－11－
時間到，我們帶好手套取出烤盤，倒扣脫模；
－12－
香甜柔軟的南瓜甜甜圈做好啦~
搭配建議
營養師柳衣衣建議：南瓜甜甜圈可以單獨的營養點心吃，或者鍛鍊咀嚼的手指零食吃，也可以搭配酸奶、水果當營養早餐吃！有主食，有水果，有蔬菜，有奶製品，當營養早餐也非常贊喲！
自製希臘酸奶 7M
南瓜甜甜圈 10Ｍ+