冬至將至,老習俗不能忘,南方吃湯圓北方吃餃子

2019-12-21     裹果園子

2019年的冬至將在12月22日到來,距離2020年不到十天。冬至是24節氣中非常重要的一個節日,在古時還有拜神祭祖的習俗。冬至過後全國將進入一年最寒冷的階段,大家需要及時添加衣物。

冬至習俗

南方吃湯圓:冬至南方有吃湯圓的說法,而且這個說法從明、清時期已經約定俗成。在農村有一句諺語:「冬至大似年,家家吃湯圓」,所以每到冬至這一天南方很多家庭都會煮湯圓。湯圓是用糯米粉制而成的圓形甜品,「圓」意味著「團圓」「圓滿」,冬至吃湯圓又叫「冬至團」。

北方吃餃子:餃子在北方是冬至必備美食,而且還有一個很古老的傳說。話說醫聖張仲景告老還鄉途中遇到很多百姓凍傷,急忙命令土地將羊肉、辣椒和驅寒藥材剁碎放入鍋內,用麵皮包成耳朵的形狀,人們吃後瞬間全勝溫暖。北方在很多重要節日裡都會選擇吃餃子,寓意各有不同。

冬至喝羊湯:冬季人們很容易出現手腳冰涼的情況,而羊肉性溫、虛勞怕冷、中氣不足的人比較合適吃羊肉,自古以來就被當做佳品。冬天吃羊肉既能抵禦風寒,又可以滋補身體,可以說是一舉兩得的美事。

很多地方因為習俗不一樣,冬至的過發也不一樣,但是老祖宗留下來的習俗最好還是繼續保持。冬至過後離過年也不遠了,希望大家能在新的一年順順利。

文章來源: https://twgreatdaily.com/uM-HKm8BMH2_cNUgY3_f.html