2019年立冬將在北京時間11月8日正式開始，目前距離立冬剩下不到五天時間。
立冬是冬季裡面的第一個季節，在古代很多地方都會把「立冬」當作重要節日來慶祝。立冬標誌著冬季正式開始，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低，棉衣開始上身。
立冬後草木開始凋零，蟄蟲開始休眠，人雖然沒有冬眠的習慣，但卻有著「補冬」的習俗。俗話說「三九補一冬，來年無病痛」，冬季是進補的好時機。日常飲食中大家可以多出瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類等碳水化合物與脂肪類食物。一是起到強身健體的作用，而是可以起到禦寒的作用。
立冬農業活動
秋收冬種：立冬時節正是秋收冬種的好時機，全國各地農業從事者需要利用好天氣，做好晚稻的收、曬、晾，保證入庫質量。需要播種冬小麥的一定要抓住機會，巧用天氣，保證播種的質量。各地種植戶要抓好冬種、冬修水利、冬季積肥工作。
農作物管理：立冬後需要做好大棚的搭建工作，做好大棚蔬菜的管理與播種，白天要做好通風、晚上要做好密封工作。各個地區應更具天氣情況，做好防範措施。搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。
畜牧業：只要是生命都會覺得冷，人與動物都是如此。冬季來臨後，大家一定要做好動物的保暖工作。生豬秋季防疫工作已結束，著重做好補針工作。耕牛加強放牧，吃足草料。
立冬民間習俗
休息：這個習俗現在似乎已經不存在了，在以前為了犒賞一年的辛苦，很多人都會選擇在立冬這天休息。「立冬補冬，補嘴空」，就是最好的比喻。現在農業從事者越來越少，這個習俗似乎已經斷了。
賀冬：立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，「立」是建立、開始的意思。作為「四立」之一的重要節氣，立冬是我國民間非常重視的季節節點之一。立冬是十月的大節，在中國民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年，農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。
食物：北方居民在立冬這天都有吃水餃的習慣，這是立冬的規矩，因為水餃外形似耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。立冬為什麼吃餃子？因我國以農立國，很重視二十四節氣，「節」者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了「好吃不過餃子」。