全西安口味最多的古早蛋糕店來了
兩店齊開,一共有7種口味可以Pick
『流心芝士』『經典原味』『海苔肉鬆』
『流心蛋黃 』『椰絲』『抹茶』『巧克力』
個個都軟fufu、蛋香四溢
現在9.9就能買到一個
必須要去再囤幾個了
NO.1
樂加吉 LE JIA JI
童年回憶殺,copy了記憶中的味道
最近的萌新絕對要屬『樂加吉』了,剛開業,就被朋友一大早拉著往益田假日裡跑,蛋糕黃黃的像個鼓著肚子的磚塊,看起來很平平無奇,結果咬一口發現完全就是小時候吃的那種古早味雞蛋糕耶,買一塊給爺爺奶奶肯定喜翻。
聽老闆說現在每天都要排大長龍隊伍,一天就要賣出快1000個蛋糕,還有人吃過後帶朋友來打卡,剛開業都已經有小粉絲了。
只用3種原料
俘虜了這麼多人心,其實只要3種原材料就可以,雞蛋、牛奶、麵粉,簡簡單單就能製作出走心味道。
匠心手作
手動剝離蛋清
打發蛋白
輕輕放下
媽誒,在樂加吉雞蛋簡直受到了愛豆待遇,每一顆雞蛋都被小哥當成寶貝捧在手心,這麼溫油的方法,怪不得烤出來的每一盤蛋糕都是溫柔本糕。
現吃現做,好味需等待~
別看這麼多人來買,樂加吉一點面子可都不給,想吃提前做好的沒門,現做現吃才是王道。每個時段小廚房裡都在有條不紊的忙活兒著,打雞蛋、裝盤、烤制、出爐,整個步驟下來要120mins,還要做兩次空中體操才能吃。
做出來的蛋糕比彈簧床還彈
搖搖搖~duang duang duang~彈彈彈~現烤出來的每一個都軟乎乎的像海綿枕頭,怪不得人見人愛。
NO.2
樂加吉 LE JIA JI
不止是古早味,還有7個面孔
7種口味,加料夠狠~
樂加吉的蛋糕不止是古早味,除了原味還能多吃到6種不同口味,而且只用進口的好料,每種料鋪的都比ex的臉皮還要厚。
流心芝士
好奶味
不要錢了?一份放96片芝士
1片...22片...36片...68...96片!飯飯光是在一旁看到小哥鋪芝士都要omg了,鋪滿4層,整整96片,鋪完還要可勁兒的撒芝士粉,這老闆是家裡開了礦咩?
爆黃 爆漿
一撕開,芝士就如瀑布一樣爆開,遞進嘴邊就能聞到芝士的香氣,咬一口咸香的芝士和鬆軟的蛋糕mix在一起,慢慢融化在嘴巴,又奶又咸香,這樣吃也太過癮了吧。
抹茶味
好清新
會呼吸的cake~
-duang~-
這個抹茶大枕頭飯飯太推薦啦,我一個不是特別愛吃抹茶的人都愛上了,剛出爐就仿佛身臨茶園,這個味道真是讓人有一種吃蛋糕也0負擔的感覺呀。
清新 茶味
蛋糕又鬆軟口感又紮實,茶葉本身的苦澀都轉化成香甜的奶香,只留下了綠茶的清香,吃完半顆都不會覺得膩哦。
巧克力
能量王
這麼美的紋理
-要鋪7-10層-
巧克力口味的簡直就是能量炸彈,為了做出這麼好看的摩卡色大理石紋理,要用1+1+1法足足鋪7-10層蛋糕漿,每層原味蛋糕漿上都要鋪一層巧克力味的,然後再撒滿烘焙巧克力豆。
好軟 好濃郁
這麼漂亮的紋理當然要,啊嗚~一大口吃掉啦,濃郁的巧克力和原味蛋糕交織在一起,口感柔軟味道香濃,只有變身王大陸才能感受到巧克力口味的高光時刻哦。
流心蛋黃
好咸香
要鋪4層
-鋪成蜘蛛網-
每次看小哥擠料的時候都好心疼,在家我都不敢這樣吃,樂加吉為了口感真的下了血本。
爆黃 爆漿
鬆軟可口的蛋糕配著蛋黃醬沙沙的口感,味道真的太棒啦。一定要趁熱吃,咬一口,蛋黃醬直接流到嘴巴里,真的太好吃了誒,必須要買。
除了這幾個口味,其他的也都很棒!順便預告一下,龍首印象城店明天就可以去買了哦,北郊的盆宇也可以買一個胖嘟嘟的黃枕頭回家啦。
樂加吉古早味蛋糕
益田假日裡店
地址:高新益田假日裡3樓(距綠地世紀城步行910m)
營業時間:10:00-22:00
龍首印象城店(29.30試營業、31號正式開業)
地址:未央路印象城負一層(距2號線龍首原站出入口步行街160m)