西安zui會變臉的枕頭蛋糕!爆漿芝士、流心鹹蛋黃..7種口味撩爆了

2019-12-27     西安飯飯

全西安口味最多的古早蛋糕店來了

兩店齊開,一共有7種口味可以Pick

『流心芝士』『經典原味』『海苔肉鬆』

『流心蛋黃 』『椰絲』『抹茶』『巧克力』

個個都軟fufu、蛋香四溢

現在9.9就能買到一個

必須要去再囤幾個了


NO.1

樂加吉 LE JIA JI

童年回憶殺,copy了記憶中的味道

最近的萌新絕對要屬『樂加吉』了,剛開業,就被朋友一大早拉著往益田假日裡跑,蛋糕黃黃的像個鼓著肚子的磚塊,看起來很平平無奇,結果咬一口發現完全就是小時候吃的那種古早味雞蛋糕耶,買一塊給爺爺奶奶肯定喜翻。

聽老闆說現在每天都要排大長龍隊伍,一天就要賣出快1000個蛋糕,還有人吃過後帶朋友來打卡,剛開業都已經有小粉絲了。


只用3種原料

俘虜了這麼多人心,其實只要3種原材料就可以,雞蛋、牛奶、麵粉,簡簡單單就能製作出走心味道。


匠心手作

手動剝離蛋清

打發蛋白

輕輕放下

媽誒,在樂加吉雞蛋簡直受到了愛豆待遇,每一顆雞蛋都被小哥當成寶貝捧在手心,這麼溫油的方法,怪不得烤出來的每一盤蛋糕都是溫柔本糕。


現吃現做,好味需等待~

別看這麼多人來買,樂加吉一點面子可都不給,想吃提前做好的沒門,現做現吃才是王道。每個時段小廚房裡都在有條不紊的忙活兒著,打雞蛋、裝盤、烤制、出爐,整個步驟下來要120mins,還要做兩次空中體操才能吃。


做出來的蛋糕比彈簧床還彈

搖搖搖~duang duang duang~彈彈彈~現烤出來的每一個都軟乎乎的像海綿枕頭,怪不得人見人愛。

NO.2

樂加吉 LE JIA JI

不止是古早味,還有7個面孔

7種口味,加料夠狠~

樂加吉的蛋糕不止是古早味,除了原味還能多吃到6種不同口味,而且只用進口的好料,每種料鋪的都比ex的臉皮還要厚。


流心芝士

好奶味

不要錢了?一份放96片芝士

1片...22片...36片...68...96片!飯飯光是在一旁看到小哥鋪芝士都要omg了,鋪滿4層,整整96片,鋪完還要可勁兒的撒芝士粉,這老闆是家裡開了礦咩?

西安zui會變臉的枕頭蛋糕!爆漿芝士、流心鹹蛋黃..7種口味撩爆了

爆黃 爆漿

一撕開,芝士就如瀑布一樣爆開,遞進嘴邊就能聞到芝士的香氣,咬一口咸香的芝士和鬆軟的蛋糕mix在一起,慢慢融化在嘴巴,又奶又咸香,這樣吃也太過癮了吧。


抹茶味

好清新

會呼吸的cake~

-duang~-

這個抹茶大枕頭飯飯太推薦啦,我一個不是特別愛吃抹茶的人都愛上了,剛出爐就仿佛身臨茶園,這個味道真是讓人有一種吃蛋糕也0負擔的感覺呀。

清新 茶味

蛋糕又鬆軟口感又紮實,茶葉本身的苦澀都轉化成香甜的奶香,只留下了綠茶的清香,吃完半顆都不會覺得膩哦。


巧克力

能量王

這麼美的紋理

-要鋪7-10層-

巧克力口味的簡直就是能量炸彈,為了做出這麼好看的摩卡色大理石紋理,要用1+1+1法足足鋪7-10層蛋糕漿,每層原味蛋糕漿上都要鋪一層巧克力味的,然後再撒滿烘焙巧克力豆。

好軟 好濃郁

這麼漂亮的紋理當然要,啊嗚~一大口吃掉啦,濃郁的巧克力和原味蛋糕交織在一起,口感柔軟味道香濃,只有變身王大陸才能感受到巧克力口味的高光時刻哦。


流心蛋黃

好咸香

要鋪4層

-鋪成蜘蛛網-

每次看小哥擠料的時候都好心疼,在家我都不敢這樣吃,樂加吉為了口感真的下了血本。

爆黃 爆漿

鬆軟可口的蛋糕配著蛋黃醬沙沙的口感,味道真的太棒啦。一定要趁熱吃,咬一口,蛋黃醬直接流到嘴巴里,真的太好吃了誒,必須要買。

除了這幾個口味,其他的也都很棒!順便預告一下,龍首印象城店明天就可以去買了哦,北郊的盆宇也可以買一個胖嘟嘟的黃枕頭回家啦。

樂加吉古早味蛋糕


益田假日裡店

地址:高新益田假日裡3樓(距綠地世紀城步行910m)

營業時間:10:00-22:00

龍首印象城店(29.30試營業、31號正式開業)

地址:未央路印象城負一層(距2號線龍首原站出入口步行街160m)

文章來源: https://twgreatdaily.com/qA0YSW8BMH2_cNUgLuMS.html