孩子到了8個月就要開始訓練咀嚼能力啦，咀嚼能力好的寶寶更容易學好說話哦~今天小果媽帶來3道寶寶手指輔食食鋪，讓娃脾胃好又不缺鈣，長高變聰明還能訓練好咀嚼呢~

山藥蒸肉餅

蔬菜混合肉類，可以打破肉的纖維，讓肉更容易咀嚼，孩子愛吃肉可以避免缺鐵哦~

適合月齡：

8個月以上

食材：

豬肉110克、山藥125克

製作方法：

1、把豬肉切小塊，最好剁成肉餡，如果寶寶怕腥可以用檸檬腌制15分鐘，去腥。

2、山藥洗凈，切塊。

3、把豬肉和山藥快放入攪拌機中，打成細膩的肉泥狀。

4、在肉泥中加一點點鹽、蔥花，攪拌均勻。

5、再加入2小勺澱粉，來微調一下口感。

6、孩子如果過了周歲就可以添加一勺無添加醬油，口味會更好。

7、攪拌均勻後，平鋪在盤子上，用勺子背部攤平。

8、入鍋蒸15-20分鐘，嘗過肉餅蒸熟，就可以取出來啦。

蛋黃山藥蝦球

蝦丸口感綿軟，Q彈的蝦肉藏進綿軟軟的山藥泥中，再刷上蛋液，營養又全，又能訓練咀嚼，味道好特別鮮美呢。

適合月齡：

9個月以上

食材：

山藥60克、蝦肉40克、胡蘿蔔15克、蛋黃1個、紫蘇籽油適量、蝦皮香菇粉適量

製作方法：

1、胡蘿蔔去皮切碎碎。

2、山藥去皮，切小塊，放入蒸鍋蒸15-20分鐘。

3、蒸好的山藥壓成細膩的山藥泥。

4、蝦去皮去蝦線，切小塊，放入絞肉杯中，打成細膩的蝦泥。

5、把蝦泥放入山藥泥中，加入胡蘿蔔碎，滴入2滴植物油，攪拌均勻。

6、把山藥揉成小球，剛好能讓寶寶手抓握即可。

7、將蛋黃液刷在山藥球上，幫助定形，防止山藥球散開。

8、直接上鍋蒸15分鐘，熟透就可以出鍋啦。

山藥雞肉腸

山藥含有16種胺基酸，還有鐵、銅、鋅、鈣等多種微量元素，有利於脾胃消化吸收功能，強壯脾胃，非常適合寶寶哦。

適合月齡：

9個月以上

食材：

雞肉70克、澱粉10克、西蘭花20克、雞蛋1個、山藥50克山藥

製作方法：

1、西蘭花放入開水中，焯30秒，撈出後迅速泡在涼水中，然後瀝干水分，切小朵，備用。

2、把雞肉切小塊，轉入碗中，擠上幾滴檸檬汁腌制20分鐘，去腥。

3、腌制完成後，放入攪拌機的絞肉杯中，攪打肉泥。

4、攪打完成後，倒入碗中，備用。

5、山藥去皮，清洗一下，切片。

6、準備好的西蘭花和山藥全部加入攪拌機中。

7、最後磕入一個雞蛋，按動攪拌機，打成細膩的泥。

8、打好的糊倒入肉泥中，用筷子攪拌均勻，最後把澱粉倒入肉泥糊中，一個方向攪拌，直到沒有澱粉即可。

9、取一個高一點的杯子，把裱花袋撐開，倒入肉泥。

10、用剪刀剪開一個小口。

11、取一層錫紙，刷一層油，將肉泥擠在錫紙上。

12、然後用錫紙，將肉泥糊包裹起來，將錫紙的兩端擰緊，壓實。

13、冷水上鍋，蒸15-20分鐘，就可以出鍋啦，搭配些番茄醬、芝麻醬或者花生醬，軟軟嫩嫩，就完成啦。

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