在信陽的<九中>與<信高>門口有一條「墮落」街道。街頭到街尾並不長,但卻薈聚了各個流派的小吃美食。沒有繁複裝潢和獵奇的價格,只有一個個簡單的小店填滿口腹之慾,肩負著老母親般喂胖你的使命。
校門外的吃貨世界,洋溢著散漫的青春氣息,也是專屬於學生時代的味覺記憶。
記得當時年少的我們,消費不起昂貴的美食,物美價廉的小攤最適合我們了。青春三年不知道來來回回在這條路上走了多少遍,從新生一直吃到畢業。
「借一張學生證」
「能不能回到青春」
這裡的商鋪跟幾年前的大不同,每隔一年回來看看,總會驚訝這裡又開了一家奶茶店,那裡又換了一家小吃店,但不變的是,一到放學,每家店鋪都被學生擠爆的熱鬧場面。
01
樂樂家手制酸奶
/ 文化街新晉網紅店鋪
/ 必點:奪命豆皮 剁椒麵筋 糍粑冰粉 魔鬼的爪
小編也是無意間路過看到又新開了一家店。就算不是放學時間,店內都擠滿了人。
在信陽烤麵筋大街小巷都對隨處可見,但是烤豆皮你吃過嗎,這是東北的傳統小吃。小編第一次見,就被它吸引住了。
豆皮在火上烤著,發出滋啦啦的聲音。再撒上孜然和辣椒,口水都要流出來了。
吃上一口豆皮,竟然有種小時候吃辣條的感覺,口感香辣有嚼勁。
要說他家的與眾不同,就連烤麵筋都和外面的不一樣。烤好的麵筋會淋上老闆自製的剁椒醬料,看著就有食慾!
愛馬仕冰粉, 這名字也是相當霸氣。一碗小小的冰粉竟然有十幾種配料,紅心火龍果、手工芋圓、葡萄乾、山楂片、紅豆花生...
一碗下肚,撐得晚飯都吃不下去了。女生吃還不用擔心會發胖哦~
這個杏仁豆腐也是小編推薦來這裡必點的,白如凝脂的杏仁豆腐,澆上桂花蜜,口感甘冽清甜,特別爽口~
最後再打包一份他們家的秘制雞爪,老闆說這是他在雲南學到的製作方法,而且所有的辣椒都是從雲南空運而來,吃起來非常軟爛入味。
02
BT翅
/ 文化街最具人氣烤翅店
/ 必點:翅中 雞柳 土豆 魚丸
這家店不用我多說,應該都知道它的火爆程度吧,小編從初中一直吃到現在,更可怕的是,這麼多年過去了,味道卻一點兒沒變!
翅中雞柳和土豆是小編每次來都必點的!翅中被烤的表皮焦香,咬一口裡面卻嫩得很。
愛吃辣的朋友千萬不要錯過他家的辣椒,小編每次都是兩邊輕輕的蘸上一點兒,吃的時候還會再抖三抖。
03
香酥豆腐
/ 自從有了它再也沒吃過臭豆腐了
/ 必點:香酥豆腐
這家店很是「奇怪」,小編不管什麼時候來都要排隊,這次特地來的早點,買到了他剛開門的第一份。
自從有了它,我就再也沒有吃過臭豆腐。小小的一個被炸的焦脆,出鍋後老闆會把豆腐戳破,這樣能更好的吸足到湯汁味道。
04
鐵板魷魚
/ 文化街老字號鐵板燒
/ 必點:魷魚 裡脊肉 年糕
這家店在小編上學那會還是在文化節路口擺攤,中間因為不讓擺攤了消失了一段時間,現在也開了實體店了。
簽串住的魷魚和裡脊肉在高溫鐵板上滋滋冒煙,滴上油,撒上各種佐料,來回翻轉幾遍,幾分鐘後,便散發出誘人的香氣。
魷魚和裡脊肉是他家的招牌,這麼多年了價格還是沒變,裡脊肉依然是五毛錢一串。
05
滷肉卷
/ 文化街新開店鋪
/ 必點:北京烤鴨卷 香脆雞柳卷
一家新開的店,小編走近看了眼招牌,數數就有十幾款任你選擇,有香脆蓮藕卷、滷蛋千張卷、北京烤鴨卷、香脆雞柳卷等等
看著檯面上各式各樣的菜品,給選擇困難症們又出了難題。
先來說說這北京烤鴨卷,配料有:烤鴨、黃瓜、蔥白、甜麵醬等,可謂是地道的京都風味。很適合學生黨晚自習買上一個吃。
06
烤冷麵
/ 文化街烤冷麵「扛霸子」
/ 必點:烤冷麵 麻辣拌
這家店以前和鐵板魷魚一樣都是在路口擺攤,接著搬到了地下鐵裡面,現在終於有了自己的店面啦!而且還有麻辣拌可供選擇。
小編每次都會點雞蛋加熱狗最簡單套餐,然後要甜辣口味。因為在學校旁邊,一份的分量很足,能吃的很飽。
畢業之後更加懷念這裡,因為再也吃不到那麼美味的小吃,也再喝不到那麼便宜的奶茶了,最重要的是,身邊再也沒有一叫就走的同學了。