沒有河南氣質的河南城市
關於河南的身份認同，信陽人向來很是矛盾。
1
南北方的矛盾
作為中國地理南北分界線，
「秦嶺——淮河」一線
將中國南北地緣安排的明明白白。
一道淮河，定義了信陽的南方「血統」
2
文化認同的矛盾
戰國以前，信陽的主流文化一直都是中原文化
春秋戰國時期，楚文化成新晉之主
隨著吳楚爭鋒，吳越文化也隨之來到了信陽
3
方言的矛盾
「乖乖！」「弄啥咧！」「可得勁！」
幾乎每個河南人都會說上幾句
信陽人不會
正所謂「十里不同音」
信陽北部方言更接近於中原官話
南部接近於江淮官話
至於西部則頗受湖北方言的影響。
4
主食的矛盾
河南大部分地市的人都喜好麵食，
可謂無「面」不歡
信陽卻是例外
信陽人不可一日無米
沒有米飯的一天都是沒有靈魂的
沒有米飯的中午就是對嘛人生
5
菜系的矛盾
信陽的菜系，與傳統豫菜相比，信陽菜口味偏重偏辣
與楚菜類似，擅長羹湯、合燒、腌臘等手法。
楚菜為中國十大菜系之一，湖北風味
最具代表性區別的美食
信陽熱乾麵當之無愧
對於信陽人來說：熱乾麵必不可少
相當於
廣東人的湯
北京人的麻醬
每天叫醒信陽人的
不是鬧鐘是熱乾麵
熱乾麵雖然是湖北美食
但是也無法阻擋信陽熱乾麵的究極進化
做出了獨樹一幟的信陽熱乾麵
6
信陽人的最愛
魚
信陽以水產為本，魚饌為主，
汁濃芡亮，香鮮較辣，注重本色，菜式豐富
若論吃魚，在河南，除了信陽，沒人敢稱第一
茶
茶樹是信陽在河南又一項特立獨行的存在。
信陽毛尖是信陽人的必備。
飯後來一杯信陽毛尖，這樣的人生才叫圓滿！
無論從哪個方面來看
信陽的氣質都與河南總體相去甚遠
很多地方也顯得格格不入
但這絲毫不影響信陽依然是河南的一分子
對於河南的複雜感情，或許信陽人自己也說不清楚
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