些爸媽道聽途說，蝦肉和番茄一起吃會中毒！才不是呢，專家早闢謠了，兩者一起吃的分量遠遠達不到中毒是分量，而且也根本沒有同吃會造成中毒的例子，放心吃！

蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，而且味道鮮美，它還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。是非常好的輔食食材呢。

今天小果媽就帶來3道營養輔食，蝦肉鮮美可口，好吃極了，補鈣補維生素！孩子分分鐘光碟。

珍珠菜蔬蝦球

這道輔食很適合給寶寶訓練咀嚼，咱們在給寶寶吃的時候一定要幫孩子分好小塊，然後給寶寶示範咀嚼的動作，讓它學會用牙齦來把它碾碎，切記不要讓寶寶整個直接吞下去。

適合月齡：

10個月以上

食材：

西蘭花10克、雞蛋1個、胡蘿蔔15克、煮熟的軟米飯50克、蝦70克、玉米澱粉5克

製作方法：

1、鮮蝦洗凈後，去皮去殼，去蝦線，然後切小塊。

2、把蝦肉放入攪拌機中，打成細膩的蝦泥。

3、在鍋中燒開水，把西蘭花放進去焯一下，撈出放涼後切碎。

4、胡蘿蔔去皮切小顆粒。

5、切好的蔬菜放入蝦泥中，再把煮好的軟米飯、玉米澱粉也加入其中，再打入雞蛋，滴幾滴亞麻籽油，所有食材用筷子攪拌均勻。

6、戴上手套，在手中抓取一部分蝦泥，擠出丸子，用小勺挖下來。

7、把蝦球擠好放在盤子上。

8、將蝦球放入蒸鍋蒸15-20分鐘，直到食材熟透即可。

南瓜胡蘿蔔蒸蝦糕

這個蝦糕的成功率很高，把胡蘿蔔和南瓜加在裡面做成蝦糕，綿綿軟軟，特別適合小寶寶。

適合月齡：

10個月以上

食材：

雞蛋1個、胡蘿蔔20克、南瓜20克、玉米澱粉5克、鮮蝦3隻

製作方法：

1、將南瓜去皮去瓤後，切小塊。

2、胡蘿蔔去皮後，切小丁。

3、把南瓜和胡蘿蔔放入蒸鍋，蒸15-20分鐘，蒸熟為止。

4、如果寶寶不喜歡蝦肉的腥味，可以用檸檬片腌制一會，洗凈後切小塊。

5、把蝦肉放入攪拌機中，攪拌成細膩的蝦泥。

6、把雞蛋的蛋白和蛋黃分離，分別放入小碗中備用。

7、蒸好的南瓜和胡蘿蔔去除多餘水分，放入攪拌機，加入蛋清，打成細膩的泥狀。

8、在蝦泥中加入玉米澱粉，倒入攪拌好的南瓜胡蘿蔔泥，攪拌均勻成濃稠不易滴落的狀態。

9、混合好的蝦糕泥倒入鋪好烘焙紙的碗，蛋黃攪散，倒到蝦糕泥上。

10、放上蒸鍋，蒸15-20分鐘，把蝦糕蒸熟即可。

彩椒海鮮焗飯

焗飯特別受歡迎，海鮮味濃，我在裡面加了魷魚和蝦，還有胡蘿蔔和奶酪，用了顏色鮮艷味道又香不辣的彩椒做碗，不僅外表上吸引寶寶，還能補鈣、補充蛋白質和DHA，寶寶越吃越聰明！

適合月齡：

12個月以上

食材：

彩椒2個、胡蘿蔔15克、蝦3隻、魷魚30克、熟米飯1碗

製作方法：

1、魷魚洗乾淨後，剪開，去除內臟、頭，清洗乾淨，再反轉過來，把魷魚表皮撕掉。

2、魷魚內側會有一根像塑料線一樣的魷魚刺，抽出來，去掉即可。

3、魷魚切小塊，放入攪拌機打成細膩的魷魚泥。

4、鮮蝦洗凈後，去皮去殼去蝦線，再切小塊，放入攪拌機，用刀細細剁碎。

5、胡蘿蔔切碎。

6、彩椒切去有根的一側，挖出彩椒里的籽，這樣彩椒盅就做好啦。

7、在鍋中刷少許植物油，等鍋熱一些，把蝦肉和魷魚一起放入鍋中翻炒，炒成碎末狀。

8、再加入胡蘿蔔翻炒一下，接著加入米飯，炒散後，加入少許清水，把飯燜軟一些。

9、奶酪擦碎末。

10、把米飯放入彩椒盅里，再撒上少許奶酪碎。

11、進烤箱，上下管210度，加熱10分鐘，把彩椒盅和奶酪烘烤熟。

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