隔空赴約「雲下午茶」,林俊傑自製手沖咖啡與餅乾

2020-03-10     咖評

由於疫情影響,大家在家自學成才,各大網友閉門研製出各種各樣的美食引發了一場「關門變胖」的盛況,而經常逛微博的人應該也知道,最近微博熱搜掀起一股美食風,熱搜榜單每天都會掛出不同的美食做法,例如昨晚榜單上的「平底鍋酸奶蛋糕」……

這不,連「亞洲唱作天王」美稱的實力歌手林俊傑JJ也開始進入廚藝圈做起小餅乾啦。

應主持界大佬何炅邀約,林俊傑JJ決定親自動手製作美食隔空赴約「雲下午茶」。

「雲下午茶」包括挑戰JJ本人很愛的手沖咖啡,以及學一個新的美食做法技能——做一些適合下午茶的小點心。

林俊傑聽聞何炅做了牛軋糖後,拿出了唱歌的氣勢做起了小餅乾,JJ稱,做餅乾就像做一首歌一樣,節奏和弦要先有,於是首先在網絡上找了一份做餅乾的食譜,並且把它分為ABC三個步驟進行。

看來林俊傑在做小餅乾方面的準備工作做得非常細緻到位呀,那麼,情歌小王子林俊傑究竟會不會炸廚房呢?

雖然整個製作過程中出現了一些小「坎坷」,不過,不得不說,JJ步入廚藝圈做點心的態度和唱歌一樣也是十分的認真嚴謹,就連奶油的多少都是以克為單位精準到剛剛好的,何老師看了都忍不住豎起拇指隔空點贊了。

不過……

哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈就在稱量完牛奶、雞蛋、糖之後本人都為自己的廚藝稱讚時,意外發生了……

因為加入麵粉時高興過頭,把製作流程順序弄反了,最後不得不重新來一次,果然應了網友的「帥不過三秒」……

做完了小點心餅乾前面的部分流程,接下來就是JJ最拿手的——手沖咖啡了。

林俊傑手沖咖啡流程:

磨咖啡豆

墊過濾紙

倒咖啡粉

注水

最後在冰箱發酵的小餅乾也烘焙完成新鮮出爐啦。

又是做餅乾又是沖咖啡的JJ也太多才多藝了吧,不少網友對此表示:

「展現林俊傑黑暗料理的時候到了」

「做飯就話癆了」

「JJ牌餅乾真是一萬點期待呢」

「嚴謹的林俊傑」

「想休一次廚藝的JJ做夢也沒想到剛一開始就差點結束網友一致勸林俊傑退出廚藝圈」

「39歲的你 好好唱歌就是很多人心裡的光,不用精通廚藝」

連線成功的JJ與何老師

何老師:你自己做的餅乾你敢吃嗎?JJ:我敢!

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