導語：寒衣節：涼風起，思念濃，依照傳統「吃3樣，做1事」表達孝念，老傳統別丟！
在我國，傳統的節日有很多，但是祭祀的節日並不多，最著名的要數清明節和寒衣節，每年的農曆十月初一就是民間傳統節日寒衣節，《詩經•豳風•七月》記載：「七月流火，九月授衣」，意思就是九月開始天氣逐漸轉冷，人們應該添置禦寒的衣裳了，因此十月初一又俗稱「授衣節」，民間這一天祭祖時，也不要忘了給祖先添衣，因此也叫「寒衣節」。
據史書記載，寒衣節最早可追溯至周朝。相傳，每年農曆十月初一，周天子會舉行隆重的祭祀活動，以迎冬禮敬祖先。在那個時代，人們認為冬季即將來臨，為了讓祖先在另一個世界也能溫暖度過寒冬，便有了祭祀送寒衣的習俗。
還有一種說法與孟姜女有關。傳說孟姜女千里尋夫，到了長城腳下卻得知丈夫已死，悲痛欲絕的她哭聲震天，長城為之崩塌。她在找到丈夫的遺骸後，將自己帶來的寒衣為其穿上。從此，人們為了紀念孟姜女的忠貞愛情和對亡夫的深切思念，便在每年十月初一這一天為逝去的親人送寒衣。
寒衣節在我們煙台也稱之為「過月一」，這一天會祭祀先祖，準備過冬，同時這一天也會有許多的習俗，老話說「民以食為天」，這麼大的節日吃是必不可少的，所以寒衣節要食「寒食」，在口舌嘗鮮的同時，懷想故鄉和先人，所以寒衣節：涼風起，思念濃，依照傳統「吃3樣，做1事」表達孝念，老傳統別丟！
其一：餃子，那一個個小巧玲瓏的餃子，宛如彎彎的月牙，包裹著滿滿的祝福與思念。在寒冷的天氣里，一家人圍坐在一起，品嘗著熱氣騰騰的餃子，溫暖的不僅僅是身體，更是心靈。據說，餃子形似耳朵，吃了餃子，冬天耳朵就不會被凍壞，這也是對先人的一種美好祈願，寓意著平安喜樂，健康長壽。
其二：麵條，細長的麵條，象徵著長壽和綿綿不斷的思念。每一根麵條都仿佛是我們與先人之間那割捨不斷的情感紐帶。當順滑的麵條在口中咀嚼，那是一種無法言喻的溫馨與慰藉，同時還有著長長久久，平安順遂之意。
其三，紅豆粥。紅豆的殷紅，恰似我們對先人的赤誠之心。香甜的紅豆粥，不僅滋養著我們的身體，更滋養著我們的靈魂，讓我們在品嘗美味的同時，銘記先人的恩情，表達了對已故先人的思念和孝敬，這是傳統文化的體現。
而這「做 1 事」，便是送寒衣。據明代《帝京景物略》對寒衣節的描述：十月一日，紙肆裁紙五色，做男女衣，長尺有咫，曰寒衣「，因此也有了寒衣節送寒衣的說法。精心準備好寒衣，在特定的時刻，懷著虔誠的心，將寒衣焚燒，讓溫暖通過縷縷青煙傳遞給遠方的先人。這不僅僅是一種形式，更是我們內心深處對他們的牽掛和關愛。
寒衣節：涼風起，思念濃，提一籃衣物，揣一心思念，裹一懷希望，把一盞明燈，照一路平安，借一縷青煙，表一世尊崇。寒衣節將至，依照傳統「吃3樣，做1事」表達孝念，老祖宗的規矩別丟！我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！
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