推薦食譜：玉米面窩窩頭

主要食材：青菜、玉米面、胡蘿蔔、酵母

製作步驟：

1、盆中放入切好的青菜碎，胡蘿蔔也切成碎末加入，再將玉米面一百克，麵粉二百克，食鹽兩克，酵母三克一起加入。隨後加入溫水，攪成麵糰，最後蓋上保鮮膜發酵，等待四十分鐘。

2、發酵好的麵糰放在塗滿麵粉的案板上揉搓，直到揉成長條狀，隨後揪下成劑子，用手掌和大拇指把小劑子搓成圓團，沾上食用油的食指去麵糰底下鑽出一個小洞，形成類似於窩窩頭，最後蓋上一張紗布繼續發酵二十分鐘。

3、小窩窩頭放上蒸籠，要涼水上鍋，隨後把水燒開，十分鐘後關掉，此時不掀鍋蓋靜置五分鐘再取出，最後擺盤上桌。

二、炒粉、炒麵、炒米飯

很多人喜歡吃炒粉、炒麵、炒米飯，因為它們重油爆香，以及各種佐料調味，確實俘獲了眾多年輕人的味蕾，但還是提醒大家，這類炒飯食物本身就是碳水類，再經過炒制熱量比以前增多不少。

推薦食譜：無米炒飯

主要食材：花菜、黃瓜、雞胸肉、胡蘿蔔、大蒜

製作步驟：

1、將花菜的頂部花瓣切成米粒裝，黃瓜，雞脯肉，胡蘿蔔一起切丁放置，雞蛋打散加鹽備用。

2、把雞蛋炒熟放一邊，雞脯肉腌制加料酒、生抽、胡椒粉，大蒜切碎放一邊

3、涼油進鍋燒到六成熱，腌制好的雞脯肉加進去，翻炒熟透為止。隨後加入蘿蔔丁一起翻炒至半熟。

4、花菜放進去繼續翻炒熟透，加蚝油調味，隨後中火繼續翻炒均勻以讓材料入味。

5、備好的黃瓜丁雞蛋液一起加入，改大火翻炒，最後出鍋前加入適量的胡椒粉和食鹽。

三、方便麵

方便麵大多數都經過油炸高油高碳水，很多人為了省時間晚上就泡上一包方便麵當夜宵，卻不知這一包方便麵的熱量需要你跑步5公里才能消耗掉，大家在減肥的時候還是要儘量避免食用它，可以少用高油的烹飪方式，簡單的清湯麵做法簡單，營養又健康。

推薦食譜：清湯麵

主要食材：麵條、青菜、蔥花、胡椒粉、生抽

製作步驟：

1、涼水燒開下入麵條，相較於普通麵條，我們用雞蛋面煮口感更勁道更營養。

2、麵條煮開以後加入雞蛋，再點綴兩片青菜葉，麵條一定要煮熟，直至同意透明，沒有白色的硬心，沒有經驗的挑出一根嘗一下是否熟透了。

3、拿個碗裡面加入生抽五克、雞精三克、食鹽一勺、陳醋三克、蔥花、胡椒粉、最後加入兩滴香油伴入熱湯攪勻。

4、把麵條放進湯里，拌上剛才的醬汁入味即可食用，雞蛋做成荷包蛋煎蛋都可。

總結：

減肥除了要多運動以外，也要控制飲食。有些食物雖然健康，但卻不利於減肥。即使再饞，也要徹底遠離！