大家好，我是小世。
最近好多地方下雪了，天氣是越來越
冷，不僅不想起床，還不想出門，
只要一出門，手腳都凍僵
，要不斷的搓搓雙手半分鐘，才會回暖。如果你
也這樣怕冷，多半是氣血虛
。
氣血虛，老十歲！
明明是50歲出頭，看起來卻像60歲。
要想手腳不冰涼，氣血好，老得慢，就要多吃
羊血
！
羊血被稱為「補血王」
，
10斤紅棗不如1斤它，
常吃羊血，全身血液旺盛，面色紅潤，全身暖和。
除了補氣補血的功效，
羊血還能促進排毒，加快新陳代謝，將身體內的毒素通過尿液排掉
，讓身體恢復健康狀態。所以說，有條件的家庭，上了年紀後可以常吃羊血。
每年冬天，我家都會做羊血炒韭菜，做上一大碗，鮮香滑嫩，全家老少都能吃，全家老少身體都健康，不怕冬季的嚴寒。
推薦做法：羊血炒韭菜
主要食材：羊血、韭菜
製作方法：
1、先準備1塊羊血，羊血是性熱的，不僅可以補氣血，還能養腎，腎氣虛的人，也可以常吃。
2、接著將羊血切成小塊，暫時浸泡在清水中洗凈。
3、將羊血撈起來備用。
4、接著準備韭菜，切段，清洗乾淨備用。
5、接著準備鍋，倒入清水，倒入羊血，放薑片、料酒去腥，水開後焯水1分鐘。
6、因為羊血比較軟，需要焯水一次才會變得結實，炒的時候就不會變爛了。
7、接著熱鍋，放入蒜末、小米椒炒香。
8、接著倒入一勺豆瓣醬，如果你不吃辣味的，可以不放小米椒和豆瓣醬。
9、接著倒入羊血，翻炒半分鐘。
10、隨後添加食鹽、雞精、生抽、老抽調味。
11、再倒入韭菜，翻炒1分鐘。
12、羊血和韭菜炒勻，就可以起鍋了。
13、這道羊血炒韭菜，鮮香滑嫩，鮮美多汁，沒有腥味，超級爽滑好吃。要補氣血的人，可以常吃羊血。