鋪滿一便當盒的米飯，上面只有一道如炸魚、炸土豆餅之類的菜。與近來看重「ins效果」的角色便當、裝飾便當不同，甚至可以用對立來形容的便當就是搞笑藝人・ホイップ坊や發明的「硬核便當」。自2017年1月「硬核便當」於網絡上發布後，瞬間成為SNS話題：「每天都想做這個」、「裡面真的（笑）不過真的太贊了！」、「我也在模仿著做這個便當！」…模仿的人與日俱增。他們所說的「硬核便當」到底是什麼？由此，筆者採訪了發明者ホイップ坊や。

只要有米飯和一道菜就OK 「硬核便當」是如何製作的

在硬核便當米飯上的那道菜，不論是超市或便利店賣的成品家常菜還是晚飯剩菜，總之什麼都OK。從炸魚、炸土豆餅、炸火腿、炸肉餅、油炸紫菜魚卷，章魚天婦羅等傳統日餐，到炸雞、烤雞腿等稍豪華的菜品、或是炸豆皮等超廉價菜等都可以，變化相當豐富。

說到硬核便當名字的由來，根據ホイップ坊や所述，雖然也有「窮人飯」、「懶人餐」等說法，但總覺得聽起來有負面印象。若是用「硬核」二字來表現的話，感覺有種搖滾的帥氣和積極向上感，於是就起名「硬核便當」了。

ホイップ坊や幾乎每天都在SNS上發布硬核便當的照片，結果成了網絡話題，關注數激增。「太利落了」、「感覺自己有勇氣了」等評論蜂擁而至，「#硬核便當」這一標籤問世的同時，從在米飯上放兩塊魚子的「魚子唇便當」這種靈感滿滿的產物，到春卷、蝦、豆腐、烤雞等變種菜肴，上傳個人獨特的硬核便當照片的人越來越多。

對ins照騙的反擊 與「極簡主義」「脫離SNS」相通的心理

順帶一提，ホイップ坊や開始製作硬核便當的契機是「10年前，我為了節約開始自己做便當。最初是用兩層的便當盒，一層放飯，一層放幾個菜，但這比我想像的要麻煩。為了每天都能持續下去，我試著簡化過程，大概過了半年就固定成了現在這樣子。」

確實，角色便當、裝飾便當熱潮帶動了大量相關書籍出版，也有其相應的經濟效果，然而事實上，同樣有言論表示兼職主婦不可能做得出這種精緻的便當…因「SNS疲勞」與「角色便當・裝飾便當疲勞」心力交瘁的女性似乎相當多。同時，上述情況的對立面「斷舍離」、「極簡主義」等「少物質生活」、「脫離SNS」等想法逐漸登場，說不定這就是硬核便當成為熱門話題的原因。

推薦用做「給叛逆期孩子施壓」或「夫妻矛盾的報復手段」

當我們詢問ホイップ坊や在SNS上傳硬核便當的動機時，ホイップ坊や是這樣回答的：「我既收到過「這便當好寒磣」的調侃，也收到過為便當而煩惱的主婦們『感覺整個人輕鬆了』的想法。其中也不乏著名料理研究者及專業食品搭配師的大力讚揚。雖然大家理解方式不一樣，但我很高興大家有所回應，於是就繼續發布下去了。」