藏在身邊的天然「護眼菜」,富含「葉黃素」,孩子常吃聰明視力好

2022-04-06     有點煮意

原標題:藏在身邊的天然「護眼菜」,富含「葉黃素」,孩子常吃聰明視力好

隨著科技的發展,電子產品的普及,智能產品走進了每一個家庭,也走進了孩子的學習,現在很多孩子學習都需要用到手機或者平板跟讀、學習,如果沒有把握好時間,長時間盯著螢幕,會對眼睛和視力造成傷害的,平常除了叮囑孩子養成良好的用眼習慣,我們還可以多給孩子做一些富含葉黃素的食物,有助於緩解眼疲勞,補充營養,藏在身邊的天然「護眼菜」,富含「葉黃素」,孩子常吃聰明視力好。

南瓜

食材:南瓜 150克、小米 50克、冰糖

1、切掉南瓜的硬皮,挖乾淨裡面的瓜瓤,把南瓜切成小塊。

2、小米用清水沖洗一遍,放入小米可以增加濃稠度,喝起來更順滑。

3、將南瓜和小米放入破壁機里,加入適量清水和冰糖,啟動米糊功能即可。

玉米

食材準備:玉米面 500克、白糖 適量、中筋麵粉 200克

1、將玉米面和麵粉倒入盆里,放入白砂糖,充分的攪拌均勻。

2、把開水緩緩的倒入盆里,不要一次倒太多,一邊倒一邊用筷子攪勻。然後揉成柔軟的麵糰。

3、麵糰揉好後蓋上保鮮膜放置15分鐘醒面。

4、取適量麵糰整理成窩窩頭的形狀,全部做好後放入蒸鍋大火蒸20分鐘即可。

鵪鶉蛋

食材準備:鵪鶉蛋 適量、可樂 1罐、生抽 3勺、八角 1塊、姜蔥 適量

1、鵪鶉蛋洗凈後冷水下鍋,大火煮10分鐘,撈起後剝掉蛋殼,用小刀在上面劃幾道裂口,這樣鵪鶉蛋更入味。

2、炒鍋放入少許油,放入姜蔥和八角炒出香味,倒入鵪鶉蛋,倒入可樂。

3、放入生抽,大火煮開後轉中小火煮20分鐘,關火後讓鵪鶉蛋繼續在裡面浸泡30分鐘味道更佳。

胡蘿蔔

食材準備:胡蘿蔔 1根、嫩南瓜 半個、大蒜 2瓣、食鹽 適量

1、胡蘿蔔去皮後對半切開,再切成薄片。嫩南瓜洗凈後切成和胡蘿蔔大小差不多的薄片。

2、炒鍋熱油,先放入大蒜炒香,再倒入胡蘿蔔和南瓜一同翻炒。

3、放入1大勺清水和適量鹽,翻炒至胡蘿蔔和南瓜變軟斷生即可。

豌豆

食材準備:新鮮豌豆 500克、黃油 25克、白糖 35克

1、把新鮮的豌豆洗凈,放入開水鍋里,加上少許食鹽,大火煮8~10分鐘左右,把豌豆煮熟。

2、將煮熟的豌豆撈起放入冷水裡降溫。豌豆冷卻後撈起放入破壁機里,加少許清水攪拌成細膩的豌豆泥。

3、把鍋燒熱,轉小火,放入黃油,黃油融化後倒入攪拌好的豌豆泥,放入白糖不斷翻炒至豌豆泥成團,水分收干。

4、模具上刷點油,取適量豌豆泥放入模具里按壓緊實,再將豌豆糕推出脫模,冷卻後食用味道更佳哦。

文章來源: https://twgreatdaily.com/c217fc7fb87ceb0e7af7ee48bcf59b7f.html