大家好，我是小世。
「痴呆」是中老年疾病的頭號殺手
。據調查顯示，我國有超過2000萬的老年痴呆患者，
80歲老人中，2個人中就有1個患上老年痴呆
，機率非常高，也許某天就發生在你身上。
患上老年痴呆不是一瞬間的事情，而是經年累月形成的，尤其是飲食習慣。
錯誤的飲食，會加速大腦老話，尤其是下面這3種「垃圾」食物，要少吃。
一、哪3樣「垃圾」食物要少吃？
1、高油食物
經常吃高油的食物，會增加膽固醇，堵塞血管，使大腦老話。患上老年痴呆的機率，提升了3倍。比如油條、油炸花生米、油炸餃子等，能不吃就不吃吧。
2、高糖食物
經常吃高糖食物，會使血糖上升，肥胖機率上升。糖分會導致細胞老化，導致大腦老化。比如蛋糕、可樂飲料、拔絲地瓜等，含糖量高的食物不要吃。
3、高鹽食物
生活中有很多高鹽食物，恰好是中老年人喜歡吃的，因為比較下飯。比如鹹菜、榨菜、腌蘿蔔、臘肉等腌制食物，都是要放入很多食鹽腌制，這些食物多吃，容易使大腦皮質萎縮。
二、健康的飲食怎麼吃？
要想預防老年痴呆，日常三餐中，可以
吃一些高蛋白、高纖維的食物。比如山藥、核桃、紅棗、魚肉
等，這些食物可以血管，避免血管堵塞，預防心腦血管疾病。
還能促進神經細胞發育，保持大腦神經的興奮性，增強記憶力。
下面給大家推薦魚丸的做法，
常吃魚丸，高蛋白低脂肪，補腦健腦，防老花眼
，常吃身體健康。
推薦食譜：魚丸
主要食材：1斤魚肉、玉米澱粉
製作方法：
1、首選準備魚肉，什麼魚肉都可以，我這裡準備的是大頭魚魚肉，將它切片。
2、接著將魚片放在攪拌機中，打碎它。
3、魚肉變成肉泥，用手捏一捏，一捏就融，就可以了。
4、接著碗中放姜蔥、加入小半碗溫水，擠出蔥薑汁。
5、將蔥薑汁倒在肉泥中，再放兩勺料酒。
6、還要放食鹽、胡椒鹽等調味。然後放三勺玉米澱粉，這可以增加魚肉的彈性，吃起來有勁道爽滑。
7、肉泥攪拌均勻之後，用手掌的虎口，和一個勺子，擠出肉丸的造型。
8、燒開熱水，一顆顆放入肉丸，輕輕撥動，表面黏在一起。
9、清水煮沸，生的肉丸會沉在水下，煮熟後會浮在表面，變成奶白色，就可以撈起來了。
10、煮熟的魚丸撈起來，繼續放在涼水中泡一下，可以定型，變得更加勁道Q彈。
11、魚丸做好了，一顆顆又Q又彈，很軟糯，味道很香。
12、吃一口，糯嘰嘰的，超級好吃。大家可以一次性做多一些，可以存在冰箱中，想吃的時候再拿出來打火鍋，或者煮湯都可以。