大家都知道

晚睡熬夜和暴飲暴食不好

但依然有很多人仗著年輕

塗最貴的眼霜 熬最晚的夜

前半生浪蕩 後半生煲湯

一場疫情

更是人人皆廚子

有一些還成了廚神

吃沒錯，但暴飲暴食就不對了

有人因此住進ICU

問你怕未？

連吃三天火鍋

患上急性重症胰腺炎

38歲的陳先生是個生意人，平時應酬多，抽煙喝酒飯局一個不落，疫情期間，好不容易能消停一下了，他又不甘寂寞，在家造了起來。

連吃三天火鍋過後，陳先生整個人都不好了，當晚肚子奇疼無比。

一般說疼，都會說疼得滿地打滾，但是陳先生連打滾的力氣都沒有，180斤的漢子被家人抬到了南方醫科大學深圳醫院急診科。

診斷是急性重症胰腺炎。

保守治療四周，陳先生一度病情嚴重被送進ICU，中毒症狀嚴重，出現呼吸衰竭、腸衰竭等表現，做過氣管切開和血液凈化，病情極度危重，隨時有生命危險。

五次手術 死裡逃生

普通外科會診後，決定採用腹膜後入路的微創手術，第一步得把膿液抽出來，接下來再把壞死組織切掉。

術後第一個24小時，共引出膿液近4000毫升。

隨後，普通外科康俊升主任醫師，又通過經皮腎鏡技術，分4次把壞死的組織清除乾淨。

看到陳先生身上那幾個孔了嗎？前後幾次手術都是通過這幾個口，無需開刀。

術後三天，陳先生擺出勝利手勢，目前已經出院，據說現在吃素了。

暴飲暴食為何會引起胰腺炎？

擊垮一個中年男子，只需要連續三天暴飲暴食。

說實話，陳先生自己也沒想到，放縱的後果這麼嚴重。

原本他就有膽石症和高血脂病，但仗著年輕力壯，平時也沒啥症狀，從不吃藥，也不控制，當病不存在，試圖與它和平共處，誰知道，出了個王炸！

陳先生為什麼會走到這一步，首先得從胰腺說起。

胰腺分泌胰液，用來消化脂類物質，在胰腺和十二指腸的連接處有一個小孔，胰液和膽汁通過它流入十二指腸。

小孔上有一個突出，叫做十二指腸乳頭，一旦被堵，像陳先生這種有膽石症的，膽結石掉出來剛好堵住的話，胰液和膽汁就無法流出，膽汁可能反流到胰腺內跟胰液混合，後果很嚴重。

正常情況下，胰液用來消化脂肪和蛋白，但在胰腺內，它單槍匹馬，英雄無用武之地，只有進入腸道才能發揮作用，可是，一旦有膽汁的配合，它就如虎添翼，立馬就能在胰腺內原地消化。

可是，胰腺內沒東西給它消化怎麼辦？那就消化胰腺吧，輕則造成胰腺腫脹發炎，重則造成壞死感染，還有可能腐蝕其他器官，造成胃漏、腸漏、大出血，導致多器官衰竭，這就是急性重症胰腺炎。

有人說，這種感覺就像把一瓶硫酸倒進身體里。

引起急性胰腺炎的，膽石症最常見，除此之外，還有以下因素：

• 酒精
• 胰管阻塞
• 十二指腸降段疾病
• 手術與創傷
• 代謝障礙
• 藥物
• 感染及全身炎症反應
• 暴飲暴食尤其是葷食

10個急性重症胰腺炎 3個死

急性重症胰腺炎發病率雖不高，但是致死率高啊，一旦發展成重症，10個患者裡面，至少3個會死掉。

別以為只有有基礎性疾病的人才會得，就是正常人，暴飲暴食過後，也是會得胰腺炎的哦，只不過多數是輕症，通過禁食和輸液，讓胰腺得到充分休息，大多能恢復。

吃什麼只是誘因，喝酒加暴飲暴食才是罪魁禍首。

有統計表明，約20%～60%的急性胰腺炎發生在暴飲暴食後。

當病情比較輕、尚無感染時，可以採用非手術治療，但是一旦出現嚴重併發症，就得考慮微創手術治療了。

怎麼預防胰腺炎？

最重要是管好嘴巴，喝酒、應酬適度，平時多吃高纖維的蔬菜，增強胃動力。

別吃宵夜，不喝酒。

有人問什麼樣算暴飲暴食？嗯，可能你的正常飲食，在別人看來就是暴飲暴食了。

吃慢點，每餐七分飽就對了。

通常胰腺炎急性發作以後，兩個星期到一個月的時間內禁吃油膩食品，然後再逐步恢復正常飲食。

得過胰腺炎的，最好終生戒煙和酒，防止再度發作。

最後，如果遇到肚子劇痛，千萬不要大意，趕緊看醫生！

來源：南方醫科大學深圳醫院普通外科