首先跟大家分享下我的同事每天的一日三餐怎麼吃？
早餐：有時間就吃，起晚了就不吃；如果吃的話，就是街邊油炸的菜盒、卷餅之類的。午餐：豬排飯或者雞排飯，基本不加什麼蔬菜。晚餐：麻辣燙、火鍋、燒烤等。
其實這種吃飯類型，在上班族當中不少，但是大多數人都不重視。長此以往，身體各項技能都會受影響，皮膚也會加快衰老，從而導致更多人有亞健康的表現。
那麼，什麼算健康的一日三餐呢？俗語說得好，早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃啥，具體要怎麼做，我們可以分類去說。
一、早上要吃好
早餐是一天中最重要的一頓飯，堅持吃早餐是延年益壽的重要一環。而且早餐所攝入的營養量應該達到一天所需營養量的1/3以上。但是現實生活中，大多數家庭往往比較注意中、晚餐，而早餐都比較簡單，要麼是油條豆漿，要麼就是米粥加蘿蔔乾，這樣是不對的。不吃早餐不僅會營養不良，還會損傷腸胃。
所以早餐不僅要及時，而且質量要好。要注意選擇營養豐富且易於消化吸收的食物，應該包括幾種主食（麵包、饅頭、餅和米飯粥），還要有至少兩種蛋白質食物（蛋、奶、肉、豆製品和堅果），以及至少兩種蔬菜和水果。
建議一定要把雞蛋加入到早餐當中，因為它們含有豐富的優質蛋白質和許多人們常常無法獲得的必需營養素，如膽鹼。而且早上吃雞蛋會增加飽腹感，會讓人們在接下來的36小時內攝入更少的卡路里，這對減肥非常有幫助。
二、中午要吃飽
中午的飯不能吃得太簡單，食材品種儘可能多一些。主食可以在米飯或者麵食（饅頭、麵條、麥片、餅、玉米面發糕等）中選擇；另外要按照均衡營養的原則從肉、禽、豆製品、水產品、蔬菜中挑選幾種進行搭配，以保證午餐中維生素、礦物質和膳食纖維的攝入。
三、晚餐要吃少
現在有些家庭晚餐往往比較豐富，大家都盡情吃喝，體內攝入大量營養物質。但是晚上活動少，蛋白質不能全部消化，就會產生胺、酚等毒性產物，增加了肝、腎等解毒器官的負擔。因此，要改變這種飲食習慣，晚餐吃一些清淡食物，並控制食量，既可防胖，又可防病。
另一方面，晚上吃飯飲食要注意寒溫適度，也就是說飯的冷熱要適合人體的溫度。是因為食物寒溫不當，除損傷胃的陰陽外，還會傷及其他臟器。尤其要注意大渴切忌冷飲，且一次不能喝得太多，而過食熱食則是食道癌的誘因之一。
四、其他
1.慢慢吃飯和更頻繁地咀嚼，就可以降低進食過多和體重過重的風險。
2.喝足夠的水對健康很重要。如果對水的口味有要求的話，可以選擇醋飲，因為醋飲有很多其他功效，有想要了解的朋友可以翻看我之前寫的文章。那麼醋飲的話，也要選擇健康無添加的，比如密戀醋飲，拒絕勾兌，經過二次發酵後的口感和營養價值都比較高。
3.經常在家做飯，通過自己做飯，就會明確的知道它裡面的東西。從而避免更多不健康或者高熱量的成分。
4.一日三餐要定時定量，而且可以吃得雜一點，多變換一些品種，不要偏食就行。