「偷鈣大王」原來是它,建議中老年人:這4種食物能不吃就別吃了!

2023-11-03     吃貨峰子

原標題:「偷鈣大王」原來是它,建議中老年人:這4種食物能不吃就別吃了!

導語:「偷鈣大王」原來是它,不想骨頭裡的鈣被偷光,建議中老年人,這4種食物能不吃就別吃了!

「人間煙火氣,最撫凡人心」,閒品歲月,慢煮時光,在每一碗人間煙火中暢享人生,便是最好的生活,大家好,我是曉峰。農村老人常說「人老腿先衰,養生先養腿腳」,隨著年歲的增長,人體的各項機能也開始衰退,身體中的鈣水平也會隨之下降,骨骼內的鈣流失快,從而使得骨頭變得脆弱,也就會出現各種症狀,因此中老年人更應該適當的運動,減少骨頭變脆的風險,同時多吃含鈣食物,補充鈣質。

據《中國居民膳食指南》推薦,成年人每天的鈣攝入量為800毫克,正常的思維模式是吃鈣片和喝牛奶來補充鈣,按照每100克的全脂奶含大約100毫克鈣來計算,一天就要喝將近1升的全牛奶,想一想也不大現實,因此飲食成了最佳的補鈣方式,但是補鈣也不能隨便亂吃,「偷鈣大王」原來是它,不想骨頭裡的鈣被偷光,建議中老年人:這4種食物能不吃就別吃了!

第一種:碳酸飲料

碳酸飲料是當下比較流行的飲品,少喝一點對身體並沒有多少的危害,但是很多人會上癮,這樣問題就大了,碳酸進入人體後,和鈣形成碳酸鈣,最終被代謝出體外,從而造成人體內鈣的流失,長此以往,就會出現腰酸腿疼、低鈣血症等,特別是中老年人,本身機體功能就會下降,再加上碳酸飲料的影響,那就是雪上加霜。

第二種:高糖食物

人體攝入過多的糖分,不但會使人血糖升高,同時還會產生酸性物質,酸性物質與鈣中和,嚴重影響鈣的吸收,從而導致人體缺鈣,因此說高糖食物是偷鈣大戶。

第三種:高鹽食物

人的生活離不開鹽,但是吃鹽太多又會物極必反,一般一天的攝入量一人不要超過6克,所以加入了各種醬類,各種調料的菜肴,放鹽時要慎重,避免鹹得沒法吃!同時吃鹽過多,鹽中的鈉離子在排出體外的過程中,會帶走部分的鈣質,因此鹽也被稱作「偷鈣大戶」。

第四種:高油食物

所謂的高油食物就是指油大的食物,也就是油炸類食物,很多人都說油炸類食物不健康,除了會使人三高加重外,同時也會影響人體骨骼中的鈣質,這是因為油脂會吸收體內、骨頭內大量的水分,從而使得骨頭疏鬆,因此它也是「偷鈣大戶」。

其實,在日常生活中除了這4個「偷鈣大戶」,而真正的補鈣大戶常常會被我們忽視,它就是蔬菜,大部分的蔬菜除了富含維生素、碳水化合物,還有各種人體必須的微量元素,其中鈣就是主要的微量元素,其中部分蔬菜的含鈣量,甚至比牛奶還高出許多,但是需要注意的是:要想提高綠葉蔬菜中鈣的吸收率,第一烹飪時加點醋,有利於鈣轉化為可溶性鈣,第二烹飪時少加鹽,否則也會影響鈣的吸收。我是曉峰,如果您喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦!

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