中國最美仙境又爆火,叫板仙本那,憑什麼年年刷爆朋友圈?
說到湖北,
可能很多人會先想到「故人西辭黃鶴樓」,
「野人」故鄉神農架,
又或者是世界上最大的水利工程三峽...
但殊不知,
在湖北西南一隅,
還藏著一處絕美的秘境。
這裡「一山有四季,十里不同天」,
地處武漢和重慶兩大「火爐」之間,
是最適宜人類居住的地區之一。
它在北緯30度線上,
有許多我們不曾了解的過往與秘境可追尋…
是驢友眼中的「湖北小西藏」、「湖北香格里拉」。
它被美國CNN評選為 「中國最美仙境之一」;
它被《中國國家地理》評選為 「中國最美的地方」;
它被列入《世界遺產名錄》的 「世界文化遺產旅遊地」;
它貫穿了四大文明古國,還不乏奇特的自然景觀;
它是湖北省唯一的少數民族自治州,
有土家族、苗族、侗族、
彝族、納西族、壯族等29個民族,
似乎大好的山水,上天都賜予了這裡!
它隱匿於崇山峻岭之中,
憑藉著「水上公路」刷屏網絡,
成為新晉的旅行勝地,
它就是:湖北 · 恩施!
恩施州位於湖北省西南部,
是湖北省唯一的少數民族自治州,
也是巴文化的發源地。
來到恩施,
如詩如畫的山水風光,
和獨具特色的土家文化是最主要的看點。
除了自然風光之外,
獨特的環境也造就了其獨特的飲食文化,
有人說,
來到恩施旅遊,
一定會胖個十斤回去。
01
中國好山水
天賜恩施州
屏山峽谷
有一片平靜的水面,
上面懸浮著一條船,
被稱為中國的「仙本那」,
這裡地勢險要,風光奇特,
四壁峭壁聳立,
碧水環繞,青山翠綠,
構成了十分罕見的地縫風光。
屏山峽谷的特別之美,
就是這一汪清澈見底的河水,
早上的時候還是梨花帶雨、
煙雨朦朧的濕潤空氣,
太陽來了之後又變換了一張帶著魔術面具的臉,
才能綻放出最美的容顏。
乘小船順流而下,像在畫中遊覽一般。
坐標:湖北省恩施土家族苗族自治州鶴峰縣屏山村
獅子關
兩岸青山,
中夾著一條悠悠流淌的清河,
碧綠如一顆明珠,
水面上架起了一座木板橋,蜿蜒綿長。
因喀斯特地貌形成的自然山水資源極為豐富,
這就是湖北久負盛名的
「網紅」景點——獅子關水上公路。
這條水上公路還有一個浪漫的名字,
叫做「廊橋遺夢」,
走在浮橋上,望四野林木蔥蘢,
清風自山中吹來,送來陣陣舒爽,
一種徹底放鬆的情緒瀰漫全身,
也許這便是它能夠「走紅」的原因之一吧。
坐標:湖北省恩施州宣恩縣獅子關風景區
恩施大峽谷
奇絕險峻的恩施大峽谷,
可是湖北景點中的「扛把子」,
它不僅是恩施留給世人的第一印象,
更是湖北文旅的一張地質奇蹟名片,
在這裡幾乎能找到喀斯特地貌的所有形態,
包括絕壁、峰柱、天坑、
地縫、溶洞、天生橋、暗河等,
每一道裂縫與深邃的岩石,
都印刻著恩施的古老文明。
萬米絕壁畫廊、千丈飛瀑流芳、
百座獨峰矗立、十里深壑幽長。
在這裡,
你可以下到深達百米的地縫中,
也可以行走在300米高處的懸空棧道上,
遊走在恩施的這些絕美景點中,
感嘆一句「此景只應天上有」~
坐標:湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市019鄉道
梭布埡石林
石林之美,
美在直插雲霄的壯闊,
美在鋪天蓋地的秀麗,
「梭布」在土家語裡是「三個」的意思,
而埡是指「兩座山之間的缺口」,
形成於4.6億年前的奧陶紀時代,
比侏羅紀恐龍還要久,
屬典型的喀斯特地形。
遠處看整個石林外形像一個巨大的葫蘆,
四周翠屏環繞,群峰竟秀,
擁有100多個經典的自然景觀,
CCTV10《地理·中國》欄目,
曾多次前往景區進行探秘,
整個石林猶如一座海底迷宮,
穿行於此,仿若神遊億年歲月,
令人感慨萬千。
坐標:湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市太陽河鄉梭布埡石林景區
鹿院坪
板橋鹿院坪是一個未經開發的,
與世隔絕的地方,
周圍被陡峭的山崖環繞,壯美的峽谷,
百丈的飛瀑,沒有精緻的雕琢,
有一種原汁原味的天然感,
這裡至今不通公路,
需要下1520級台階才能進入那個原始的地方。
這裡有多姿變換的蒼鹿神瀑布群,
神秘雄奇的玄鹿地縫,
風景獨特壯美,
還有人類生存奇蹟的硫磺廠,
鹿院坪讓我們看到了歷史的遺痕,
感受到了歲月的斑駁,
一個去了還想去的地方。
坐標:湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市049鄉道
騰龍洞
這是一個直升機都能開進的天然溶洞!
曾被《中國國家地理》評為「中國最美的地方」,
騰龍洞屬中國已探明的最大溶洞,
在世界已探明的最長洞穴中排名第七,
溶洞全長約50多公里,
最高處可達200米,
令人望而心生敬畏。
洞外風景秀麗,
洞內更是別有天地,洞中有山,
僅象形石就有1000餘種,
景觀千姿百態。
在太陽即將下山的時候,
在洞口會收穫更為震撼神聖的樣子。
坐標:湖北省恩施土家族苗族自治州利川市騰龍大道1號
利川小河水杉林
走過恩施利川市忠路鎮小河村,
你會發現左是水杉,右是水杉,
前是水杉,後是水杉...
這是一個由水杉構成的童話世界,
走進水杉林,
就像走進了另一個世界,
靜謐、安寧、空氣清新。
再往深處走,
恍然走進了遠離塵世的另一個世界,
闊大、無垠,靜謐甚至神秘與未可知的世界,
水杉樹是四紀冰川後遺留下來世界稀有樹種,
當時在這裡被發現時引起了極大的關注,
並成為國家一級自然保護區,
也因此有著「天下第一杉」的美譽!
坐標:恩施土家族苗族自治州利川市001鄉道附近
02
恩施
保存著多處土家文化景點
恩施土司城
恩施土司城,
是全國土家族吊腳樓中規模最大、
風格最典型的仿古建築群,
亭榭樓閣錯落有致,雕樑畫棟賞心悅目,
雕花門窗原始古樸,
它用獨特的建築,
講述著這裡的歷史與人民的智慧 。
九進堂是整個土司城的核心部分,
由333根柱子、333個石柱礎、
330道門、數千塊雕花木窗、
上千根檁子、上萬根椽木組合而成,
紅紅的大燈籠順著屋檐層層點綴,
檐角近乎月牙般的翹起讓人驚嘆著匠人的神奇。
坐標:湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市土司路138號
土家女兒城
恩施土家女兒城位於七里坪,
是全國第八個人造古鎮,
雖然是人造古鎮,
但其精心合理的仿古建築風格,
與土家吊腳樓相結合,
完美地體現了土家族的民風民俗和 民族風情。
其中,女兒街是古城的核心,
是恩施市區商業最為繁華的街區之一。
這裡吃喝玩樂設施齊全,
擁有全國首創的室內情景劇場,
和湖北省內最大的水上樂園。
當夜晚降臨後,
這裡也是土家婚俗、哭嫁、出嫁的場所,
悠揚的哭嫁歌、傳統的出嫁儀式、
婚慶儀式都在這裡展露無遺,
將人們思緒又拉回到幾百年前。
坐標:湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市七里坪土家女兒城
魚木寨
魚木寨是一個土家族山寨,
居住著500多戶土家山民,
民族風俗別有風味,
這裡城堡牆和古老的木板路保存完好,
村民們仍然保留著古老的土家族風俗,
是一個非常原始生態的地方。
魚木寨的主要特徵是三陽關和亮梯子,
三陽關是刻在懸崖上的豎梯,
亮梯是插在山上的梯子。
一路上,
寨子裡有茂盛的綠色松樹和竹子,
村民來來往往,
從寨子的深處偶爾有幾隻公雞打鳴和狗叫聲。
坐標:湖北省恩施土家族苗族自治州利川市
大水井建築群
大水井建築群始建於明末清初,
是長江中下游目前規模最大、
保護較好的古建築群。
整個建築群由李氏宗祠、
李氏莊園和 李蓋五宅院等三部分組成。
其中,
李氏宗祠及莊園建築宏偉,
修飾華麗,
各種浮雕和楹聯等均保存完好。
坐標:湖北省恩施利川市白楊壩鎮水井村
03
舌尖上的恩施
地道美食不輸武漢
恩施除了景美,
還是一個很「好(h%uE0o)吃」的地方,
因為地處於鄂西,
靠近重慶,湖南,貴州,
在飲食的方面既有貴州的酸,
湖南的辣,還有重慶的麻。
從食物的某一種單品,
便可以看出整個城市的生活方式,
在恩施,一句「過早」這就意味著一天的開始,
特別是當地頗具土家族和苗族特色的風味小吃,
更是吸引了不少的食客。
合渣
到恩施一定要吃合渣,
而且恩施的菜館也都會做合渣,
通常都是吃合渣火鍋,
這簡直是恩施人餐桌上的標配。
將合渣煮好後點鹵變得稍干,
加鮮湯配豬肉、仔雞、雞蛋等,
做成鮮肉合渣、仔雞合渣、雞蛋合渣等系列合渣火鍋,
其中張關合渣是製作合渣火鍋的典型。
油茶湯
是土家族的一種湯類小吃,
從民諺:「不喝油茶湯,心裡就發慌」。
就可以看出油茶湯在土家族的地位了。
用茶葉、姜、花椒加入水中煮沸,
然後將湯水倒入裝有炒炸好的黃豆、
豆腐、果仁、花生米的碗中,
油茶湯的口感香、脆、滑,
第一口品嘗到就很特色。
土家臘肉
土家人家家都興喂年豬,
主要是圖過年時有肉吃,
過年吃不完的,土家人便把它製作成臘肉,
不僅便於保存,而且肉色更加好看,
把臘肉放在鍋里烹煮,
香飄十里,勾人食慾,
是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。
柏楊豆乾
明清以來,
在利川柏楊集鎮一帶就大量生產豆乾,
其中沈記好吃婆豆乾作坊的豆乾最為有名,
並被當地官員列為朝廷貢品,
深受朝廷皇族們的喜愛。
柏楊豆乾綿醇厚道,質地細膩,
無論生食還是熱炒,五香還是麻辣,
均有沁人心脾回味無窮之感。
社飯
吃社飯對於當地人來說,
是一件十分有寓意的事情:
祈求來年順利,五穀豐登,家庭幸福安康。
將鮮嫩社蒿採擷回家,
洗凈剁碎,揉盡苦水,焙乾,
與野蒜、地米菜、臘豆乾、臘肉乾等輔料,
摻合糯米蒸或燜制而成,
其味鮮美,鬆軟可口,老少皆宜。
鮓廣椒
恩施土家人特別酷愛酸辣,
有「三日不吃酸和辣,心裡就象貓兒抓」的民諺,
鮓廣椒正是在這樣的背景下發明的,
將鮮紅辣椒去蒂洗凈,瀝干水分,
用鍘刀剁成細沫發酵,
發酵後之後和土家臘肉一起吃就特別的美味。
土家燒餅
曾經風靡全國的「掉渣兒燒餅」,
就來自恩施。
烤後外層香酥,不膩口,
裡層油嫩有筋。
恩施小土豆
恩施地區盛產洋芋,
甜心的小土豆軟綿綿,
即使不調味都饞人的很。
苞谷粑粑
「綠衣服,黃面面,中間藏著小點點。
咬一口,噴噴香,魂牽夢繞是故鄉。」
這是流傳在恩施市白楊坪鎮的一段話,
諺語中的「主角兒」就是白楊苞谷粑粑,
是恩施有名的風味小吃,
用鮮嫩的玉米製成,口味鮮甜清新,
為當地人所喜愛。
恩施 ,
一個遺落在深山中的秘境,
濃郁的民族文化、豐富的物產資源,
只有深入腹地,
才能感知它的魅力,
如果你也期待能有一場色彩濃艷的旅行,
不如就抽個時間來一趟恩施吧!