2019年年初，五常市市長在政府工作報告中強調，「持續加強對五常大米市場監管，嚴厲打擊域內外冒充五常大米行為。」這個哈爾濱的縣級市兼有「五常大米香天下」的名聲和「天下大米亂五常」的煩惱，農民、米廠、政府……都想走出這本地米賣不出高價，外地人買不到真米的怪圈。
1993年，農藝家田永太培育出「稻花香」品種後，五常二百多萬畝稻田，大都種植著「稻花香」。「口感跟外地米就是不一樣。煮出來的米飯泛著油光，吃起來軟糯又有嚼勁，剩飯都不會回生。」王曉斌極是自信。
但本地人想吃到純正的五常大米也並非易事。「要到農民手裡去買稻子，送到米廠盯著他們磨出來。」五常人提醒南方周末記者。
外地大米冒充五常大米出售，已是公開秘密。「純五常『稻花香』十塊一斤是成本價，外地賣的那些四五塊一斤的都不是真的。」王曉斌擺擺手。
五常「稻花香」好吃的代價是比普通水稻品種更高的種植成本和更低的出米率。產量上不具優勢，還不能大幅使用能增產的農藥化肥，甚是嬌貴。像王曉斌這樣經驗豐富的農民知道，今年這樣欠收的大米反而會更好吃，「精華都集中在那30%（出米）上了」。
除了成本高，「稻花香」還不抗倒伏，「往年也趴窩，沒今年趴得這麼邪乎。」王曉斌坐在院裡的小馬紮上曬太陽，叼著旱煙，跟鄰居有一嘴沒一嘴地抱怨。趴在地里的需要人工收割，王曉斌估計，每畝水田的割地費要從300元漲到600元。
「稻花香」賣得貴，體現了稀缺性，卻在與外地水稻的價格戰中處於劣勢。
王曉斌記得，2018年秋收時，「我們的稻子剛剛下來，就是沒人來收。眼瞅著外地大車呼呼地往五常拉稻子，一落子（東北話，指貨車櫃）能裝三四十噸，排好幾里地。」在1.8元/斤的外地稻打壓下，他的稻子從2.8元/斤一路跌到1.4元/斤，比外地水稻還便宜後才賣掉，有的包地大戶更是賠了數十萬元。
「我家去年打下的糧，現在還有沒賣掉的，堆在倉庫呢。」龍鳳山鄉光輝村一位村民捨不得賤賣，想等著價格回升後一點點出手。但許多農民卻等不起，為了下一年的春耕，急需還舊帳貸新款，不得不賤賣。
和大閘蟹、水蜜桃等農產品不同，水稻不能直接銷售，還得經過加工廠變成大米。「在米廠面前，我們就是弱勢群體。」王曉斌感嘆，農民們辛苦耕耘出的五常大米品牌，反給冒牌勾兌米做了嫁衣。