西瓜便宜了,買整個你會挑嗎?教你4個技巧,保證皮薄多汁又甜

2020-07-23     飯小柒

原標題:西瓜便宜了,買整個你會挑嗎?教你4個技巧,保證皮薄多汁又甜

天氣越來越熱了,每次去買菜,都會提個大西瓜回家,這幾天發現西瓜又便宜了,夏天越熱西瓜就會越便宜,到最後甚至兩三毛錢一斤的都有。西瓜便宜了,我們都捨得買一整個回家,家人都喜歡吃西瓜,有時候一人吃半個都沒問題。今天提了一大個西瓜回家,在門口就有鄰居問我了,說西瓜什麼價格,我說很便宜,聽到價格便宜,她也想去買了。但是和許多人一樣,她不會挑西瓜,尤其一整個的西瓜,好不好完全靠運氣了。

西瓜便宜了,買整個你會挑嗎?今天小柒教你4個技巧,保證皮薄多汁又甜。

西瓜的皮厚那肯定不好吃,皮薄的西瓜,汁水多,味道也比較甜。如何判斷西瓜的皮薄還是厚呢?

技巧1

首先我們要學會聽聲音,如何判斷聲音的差別,很多人都不懂,而且網上一些人說的都不太準確。

一手捧瓜,一手以食指輕彈,凡是聲音剛而脆,就好像敲打木板的「咚咚」和「嘚嘚」聲音,多半是沒熟透的,而且瓜皮也比較厚,甚至內部空洞,水分也較少。

凡是聲音疲而濁,好像打鼓一樣,而且還有連續的震動,這才是成熟的標誌,這樣的西瓜水分多,更加清甜。

而且皮薄的西瓜很容易裂開,挑選的時候,怕打西瓜,不小心裂開了,那就直接購買,准沒有錯。

技巧2

然後我們看一下瓜臍的位置,瓜臍可以反映瓜皮的薄厚。

一般情況下,瓜臍較小,瓜皮就比較薄,瓜臍較大,瓜皮就比較厚。

技巧3

西瓜是否新鮮,是否存放較長時間,這也影響了西瓜的口感和甜度。

一般我們看看西瓜的瓜藤就可以辨別,如果瓜藤發黑變軟,那麼西瓜肯定放置時間較長了,果肉可能已經發酵了,甜度和水分都下降,口感也不好。

技巧4

未成熟的西瓜還有一個標誌

西瓜長在地里,接觸地面的那個部位,通常會發黃或者發白。未成熟的西瓜,通常都是白色的,成熟後漸漸發黃。所以購買的時候看一下這個部位,發白的不建議購買。

文章來源: https://twgreatdaily.com/Qh_4enMBnkjnB-0z2dft.html