日本東京某烤肉店:顧客不是上帝

2019-09-08     木葉日本

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【お客様は神様ではありません】

【顧客並不是上帝】

這是張貼在東京·神田一家名為「大眾和牛酒館 KONRO家」店鋪里的告示。除「喂,生啤」以外,告示上還寫著「來一杯生啤」500日元、「不好意思,麻煩給我一杯生啤」380日元,根據下單態度而變化的啤酒價格。不僅如此,告示的下方還寫道「顧客不是上帝。本店的工作人員也不是客人的奴隸」。

推特用戶銀嶺發布了這張圖片並附上了「我喜歡」幾個字,馬上引發巨大反響,收到諸如「好棒的店主」、「很珍惜店員」、「好想去」等等評論。一些餐飲行業相關人士也表示「也想在我們店裡貼一張」、「我理解這家店的心情」。但也出現了一些表示「我才不想去這種店」的否定派意見,也有人哀嘆不貼這樣一張告示大家就無法約束自己的社會現狀。

我們就這張告示採訪了經營KONRO家的賴富商會。KONRO家現在有4家店鋪,告示貼在了飯田橋店、兩國店和神田店這3家。至於代代木店是否也要張貼則仍在商討中。

最先提出這個主意的是副社長蒲池章一郎先生。他說,這只是他開玩笑般模仿了之前在網上火過一陣的「根據點餐禮儀變化價格的法國咖啡店」。

向他詢問了看到這張告示的客人們的反應,他表示,有人評論「很有意思」,也有人會拍照,至今沒有收到任何明顯表示不愉快的投訴。

之後又詢問了是否真的向用「喂、生啤」這樣方式點單的人收取1000日元時,蒲池先生回答:「要破壞各位的想像真是不好意思,其實我們並沒有收到過這樣的1000日元、也沒有指點店員去收取。」

「其實就算用『喂、生啤』來下單,啤酒的價格、質量也不會有任何變化,不過是本公司的工作人員要稍微承受一些不愉快的感受罷了。這次走紅的告示只是一個玩笑,體現的是本公司所秉承的觀念——『比起熱賣、有趣更重要』。本公司今後將會更加重視那些覺得它『很有意思』的客人。」(蒲池先生)

雖然告示只是個玩笑,但比起「喂、生啤」,還是用「麻煩給我一杯生啤」點餐更好,這樣客人和店員雙方都能保持愉快的心情。

文章來源: https://twgreatdaily.com/K7sIPm0BJleJMoPMdXV4.html