大家好，我是小張。今天小張來教大家做炒麵。其實，日常生活中，吃炒麵應該不會有什麼太多的營養，不過可以在炒麵中放入蔬菜和肉類等輔助材料，這樣營養會更豐富。炒麵完成的時候需要用油來炒完成，油吃多的話，對身體並沒有什麼好處，所以炒麵不要多吃。好啦，一起來學習看看是怎麼做的吧！
首先我們需要準備的食材有：麵條，綠豆芽，青菜，青椒，胡蘿蔔，火腿腸，食用油，雞蛋，鹽，生抽，老抽，孜然粉（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）
1.首先準備適量煮好的麵條；
2.準備適量的綠豆芽、適量的青菜；
3.青椒切成絲，胡蘿蔔切成絲，火腿腸切成片；
4.鍋燒熱，加入適量的油，打入兩個笨雞蛋，將雞蛋炒散；
5.將雞蛋炒散後下入胡蘿蔔絲，炒至5秒鐘，然後下入青椒絲，火腿腸，翻炒幾下下入綠豆芽，炒至斷生加入適量的鹽，翻炒均勻；
6.然後加入青菜，翻炒一下，下入麵條，翻炒均勻；
7.開始調味，加入生抽，少許老抽調色，翻炒均勻；
8.出鍋前加入少許孜然粉增加香味，就可以出鍋了。好啦，一道美味的炒麵就做好了，喜歡的朋友快去試試吧！