一提起咖啡館,大多數人應該都會想到星巴克吧,星巴克作為國人熟知的世界級連鎖咖啡店,前段時間,有消息稱,星巴克進駐袁家村,一時之間袁家村竟然火爆起來,有關資料顯示,「凡是星巴克入駐之地,都是繁華和興旺之域」。
星巴克作為咖啡界的大佬,在選址這件事上一直非常嚴苛,在中國開店的速度極快,大約每18個小時就有一家店在國內落戶,目前星巴克在中國門店已經突破4000家,早在2016年,星巴克主席兼CEO霍華德·舒爾茨就表示,如果有天中國的星巴克門店數目超過美國也不會感到驚訝,不過在中國鄉村看見星巴克又會是一番什麼體驗呢?
先來普及下這個袁家村吧!
袁家村位於中國陝西省西安市禮泉縣煙霞鎮,地勢西北高、東南低,地貌分為南部台塬和北部丘陵溝壑區兩大類。
因為袁家村周邊有著豐富的歷史文化資源,距袁家村10公里的唐太宗昭陵是全國第一批文物保護單位,世界上最大的皇家陵園,目前,袁家村的訪客量一度超過它附近的秦始皇兵馬俑景區,說到這裡,你大概就可以知道為什麼星巴克會入駐這個村了吧,僅僅是一個小小的鄉村,火爆程度卻超越過兵馬俑,星巴克似乎是看準了袁家村未來廣闊的投資市場,據了解,袁家村是星巴克在鄉村的第一個據點。
袁家村因「小吃街」而聞名,除了美食之外,袁家村在旅遊業方面也十分火爆,2007年的袁家村還是一個籍籍無名的「爛杆村」,如今已經是成長為享譽全國的「關中民俗第一村」的分水嶺。近年來還獲得不少光榮稱號——「中國十大美麗鄉村」、「中國傳統村落」、「中國魅力鄉村」等榮譽稱號,可謂是當之無愧的鄉村旅遊第一品牌了。
而星巴克之所以受歡迎,大概可以分為以下幾點原因:
1、消費人群:
星巴克有自己獨特的消費群體,對於年輕的消費者來說,星巴克的消費價格與他們的收入、生活方式接近,加上星巴克咖啡的風味符合大部分年輕上班族或者是時尚人群的口味愛好,這是消費者原因為星巴克買單的原因之一。
2、服務理念:
星巴克是國人熟知的世界級連鎖咖啡店,其營銷活動的目的事實上是為了維護好顧客關係,星巴克在特種咖啡零售商一直致力於為顧客提供最優質的服務,星巴克是餐飲行業中最早提出「第三空間」概念,而「第三空間」這個概念在生活中扮演僅次於家和辦公室之外第三重要的角色,營造出來的獨特的「星巴克體驗」為顧客營造了更為輕鬆自由,可以無拘無束暢談的場所,第三生活空間能釋放顧客日常的壓力,對於每天都扛著壓力的社畜來說,這樣的注重顧客體驗的星巴克真的很難讓人拒絕。
3、創新變化:
星巴克近幾年的行動可以說是不斷為咖啡界品牌競爭力注入了新鮮的活力,包括在雲南省種植高端的阿拉比卡咖啡等,並與中國政府合作,最終創造一個全球性的雲南咖啡品牌。從這個層面上看,星巴克似乎一直在積極順應消費市場的變化。
就像網路說的,以袁家村目前的發展需求,肯定會不斷的引進新的事物,無論是星巴克對於自身的商業考量,或者袁家村出於對自身發展的需求,兩者結合也並不奇怪。
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