老鄉岳雲鵬曬他最愛吃的餃子，饞得我也跟風做了一頓，老公：真香
娛樂圈裡最愛吃餃子的明星岳雲鵬又曬餃子了，還一次曬出來兩盤，這兩盤餃子的顏色一看就是肉餡的，真是大半夜饞得人口水直流。
岳雲鵬是真的愛吃餃子，他在網上曬美食，十次有八次都是曬餃子，他吃餃子的搭配也是地道河南吃法，餃子配涼菜，趕上心情好再來二兩小酒，簡直沒有比這更得勁的了！
原本以為岳雲鵬已經這麼紅了，生活一定會比較奢侈，但沒想到他竟然還挺接地氣。他吃餃子搭配的涼菜出鏡率最高的就是拍黃瓜，有時還會多加個一盤涼拌皮凍，或者鹵豬頭肉，這是地道的河南家常味道，每每看到都讓人覺得平實、滿足。
看岳雲鵬曬餃子看饞了，今天我家也吃了一頓美味的餃子，和他一樣搭配了兩道涼菜，老公吃過之後直夸：真香！大家來看看我家的這頓餃子和小嶽嶽家的餃子比著怎麼樣？
因為天氣比較熱，我特意包了一頓素餃子，調的餃子餡是特別經典的「素三鮮」，韭菜、雞蛋、細粉絲，這三種食材組合在一起從口感到味道都很一流，特別適合夏季不油膩。
韭菜擇洗乾淨切碎用香油預拌一下，這樣韭菜不容易出水，雞蛋攪打成蛋液炒成形如桂花的雞蛋碎，粉絲用開水泡發同樣切成碎，再加入鹽、十三香、蚝油、糖、混合均勻，這樣素三鮮餃子餡就做好了，做法還挺簡單的，味道也很鮮香。
煮好的素三鮮餃子微微透明，透過餃子皮，可以看到翠綠的餡料，十分養眼，夏天天氣比較熱，容易食欲不振，但看到這樣賣相的餃子就忍不住的想嘗一個，一點也不會膩口。
搭配餃子一起吃的涼菜我準備了一葷一素，葷菜是鹵小筍雞，這種筍雞個頭不大，雞肉特別軟嫩，經過滷製後連雞骨頭都很入味，雞是整隻滷的，出鍋晾涼後用手拆成塊，吃起來香嫩過癮。
素涼菜我準備的是岳雲鵬同款拍黃瓜，這道菜絕對是夏日的必備涼菜，喝粥、配飯、吃麵條、吃餃子都可以來上這一盤，吃膩了就夾兩塊，酸酸地清爽開胃，特別適宜。
吃餃子的時候一定要配一小碟紅油蘸汁，現潑的紅油辣子加點陳醋、生抽攪拌均勻，用來蘸餃子吃別有一番風味，我吃雞肉的時候也愛蘸點這蘸汁，感覺味道更加豐富了，喜歡的朋友也可以試試這方法。
看岳雲鵬曬家常味道，饞得直流口水，學著他的搭配做上一頓，一家人吃得美滋滋，這頓飯沒有精貴食材，但卻吃的舒心熨帖，可能這就是家常飯的魅力所在吧！
大家覺得我家這頓飯怎麼樣？合不合你的胃口呢？
#6月吃什麼#
我是粗糙廚房裡的小鍋，探尋美味是我的興趣，製作美食是我的愛好，關注我，每天為您帶來家常菜譜與美食見聞！圖文原創，抄襲必究！