在這個發展變幻迅速的世界，美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多麼勞累，回到家，到了餐桌，相信美味可以幫你輕鬆一下。我在平常是喜歡吃各種肉類美食，每餐來上一點肉肉就很滿足了。最近喜歡上了簡單美味的蓋飯，那麼香氣四溢的肥牛蓋飯就是很棒的享受啦，讓人越吃越想吃。
肥牛蓋飯不僅是吃起來味道很贊，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質，有著補益身體等功效。這次，我們大廚在做美味的肥牛蓋飯的時候，還專門搭配了好吃的桃園建民牛肉耗辣椒，滋味也是很贊。接下來，我們就簡單的給大家說一說教你營養美味的肥牛蓋飯，讓你可以痛快淋漓的大吃一通，非常過癮。
美味的肥牛蓋飯
食材：肥牛、大米、桃園建民牛肉耗辣椒、西蘭花、洋蔥、胡蘿蔔、大蔥、生薑、胡椒粉、醬油、澱粉、白糖、鹽
做法：1、我們需要先把西蘭花沖洗乾淨，去掉根部之後，再用刀切成小朵；備用；
2、接下來，把洋蔥沖洗乾淨，去掉外皮，用刀切成洋蔥碎；把胡蘿蔔沖洗乾淨，切成小丁；備用；
3、接著，把姜沖洗乾淨，去掉外皮後，用刀切成薑末；把蔥沖洗乾淨，切成蔥花；備用；
4、再把大米淘洗乾淨，瀝干水，放入蒸鍋裡面，蒸製成熟後，盛出來；備用；
5、往鍋裡面倒入適量的水，放入西蘭花和胡蘿蔔焯煮一會兒，再撈出來；再次熱鍋燒水，放入肥牛，焯燙到肥牛變色後，盛出來；備用；
6、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入洋蔥碎和蔥姜爆香一下，放入準備好的肥牛片，加入適量的胡椒粉、醬油、澱粉、白糖和鹽，進行翻炒；
7、翻炒到成熟入味後，澆在米飯上，放上西蘭花和胡蘿蔔，再澆上適量的桃園建民牛肉耗辣椒，即可；
怎麼樣，看到這麼美味的肥牛蓋飯以後，你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼製作美味的肥牛蓋飯吧，而且一定要記得搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒，這樣肥牛蓋飯會更美味，好好犒勞一下自己的胃吧。大家在製作肥牛蓋飯的時候，要注意掌握好火候哦。喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！