原標題：農村老人常說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，有沒有科學依據？

當然有科學依據！咱先別說那些這個元素那個含量的，就先說眼睛看到的耳朵聽到的事實！

我身邊有很多人都體驗過，冬天上火了，生吃半根白蘿蔔，感覺身體內那股燥熱勁兒就下去了！小孩子肚子脹、咳嗽，熬點白蘿蔔水喝，玩兒著玩著就排氣沒事了……

「冬吃蘿蔔夏吃薑」、「蘿蔔出了地，藥房沒生意」……這就和二十四節氣指導農耕生活一樣，都是先人前輩總結下來的生活經驗，是智慧的體現！

蘿蔔泄氣，與冬補不符？

冬季氣溫低，人們的皮膚肌肉都處於收縮狀態，再加上戶外活動減少，多待在有暖氣空調的室內，還喜歡進食熱性食物，比如牛羊肉等。這樣很容易讓人產生內熱，從而引起消化不良。

而蘿蔔性平微寒，具有清熱、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。這個季節進食蘿蔔，可以幫助我們消化。

現代研究發現，每100克白蘿蔔可食部分為95%，熱量21千卡，蛋白質0.9克，脂肪0.1 克，碳水化合物 5克，膳食纖維1克，維生素C 21微克，還有豐富的鈣、鐵、鋅、硒等礦物質。

夏天那麼熱，為啥還要吃生薑？

正因為夏天熱，人體為了散熱，皮膚毛孔多處於開啟的狀態，所以體內陽氣並不太盛；加上人們為了涼快一些，大量食用冷飲瓜果，也會損傷脾胃陽氣，引發腹痛、腹瀉。

而生薑溫中散寒、降逆止嘔、色黃入脾，正適合夏天。

現代研究也發現，生薑含有姜油酮、姜油酚、姜油醇、枸櫞醛等，在食用時，常可感到芳香和辛辣，對口腔及胃有刺激作用，促使消化液分泌增加，故有健胃、消食的功效；食用生薑後，可促進體內血液循環加快，使全身產生溫熱感，故可發汗、散寒。