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罐頭質檢員：兩可
要想合理減輕自己的體重，除了健身和劉畊宏一起跳本草綱目外，合理飲食也是非常重要的一環。卡路里秤、計算食物GI值……控制飲食的方式層出不窮，但是我們常常會陷入怪圈之中，越是關注自己每天該怎麼吃，越是控制不住自己。
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近期加州大學聖地亞哥分校 Kerri N. Boutelle 博士的研究提供了一個可能的新思路，控制飲食但不用每餐計算卡路里。
在研究的 12 個月期間，有271 名 18-65 歲的成年人使用不同療法參加了總共26次集體治療。在治療中他們每周都要至少進行 150 分鐘中等或劇烈強度的體育鍛鍊。療法主要包括行為療法和線索調節干預法。
線索調節干預並未規定參與者的飲食，相反，它訓練使用自然暗示幫助人們決定何時進食而不是關注卡路里，專注於抑制在身體不餓時吃可口食物的衝動。這需要參與者在每餐（餐前、期間、餐後）以及不同情境中（例如，無聊、悲傷、飽腹時或飢餓時）評定從1到5的飢餓等級，自我監測他們的飢餓感，以此來控制自己對進食的渴望或衝動。而行為療法則是要求參與者在紙上或者使用應用程式自我監控他們的食物攝入量、卡路里、身體活動和步數。
結果顯示：在超重人群中，不同療法在體重減輕方面沒有出現顯著差異，但是線索調節干預療法的個體比行為療法中的個體更成功地 在治療後維持了體重。這可能說明，我們在不餓時看到可口食物的反應對控制飲食非常重要。
掌握了這種方法，我們也許就不會因為深夜刷到吃播而情不自禁點份宵夜了。
參考文獻
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Boutelle, K. N., et al. Effect of a Novel Intervention Targeting Appetitive Traits on Body Mass Index Among Adults With Overweight or Obesity: A Randomized Clinical Trial. JAMA Network Open (2022). https://doi.org/10.1001/jamanetworkope5n.2022.12354
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