新疆網訊（記者薛玲 李衛疆 李潔 ）10月1日，具有「美食名城」之美譽的新疆焉耆縣美食街歌聲飛揚、氣氛熱烈。焉耆縣第十屆美食節暨「石榴花開感黨恩」文藝匯演正在此演出，為廣大群眾和來往的遊客獻上了一場視覺和味覺盛宴。
焉耆縣第十屆美食節暨「石榴花開感黨恩」文藝匯演精彩演出 。
本屆美食節以「絲路記憶·味道焉耆 」為主題，從10月1日—7日，為期7天。此項活動旨在依託焉耆美食文化獨特魅力，打造知名餐飲品牌，提升焉耆的知名度與美譽度，推動焉耆縣全域旅遊快速發展。
美食節上富硒饢展示
在美食街現場，不僅有「九碗三行子」、「涼皮子」、「羊雜」、「特色火燒」、「糖粽子」、「焉耆老酸奶」、「抓飯」、「乾果」等各色美食，還有「石榴子小分隊」的表演和具有民族特色的「花兒」表演，以及「凱都河辣椒醬」、「特色手工藝品」、「蘆葦畫」、「紅酒」等特色旅遊商品，琳琅滿目，令人目不暇接。
品焉耆美味，享舌尖美食。來自和靜縣的遊客王先生帶著父母和妻子、女兒早早就來到了焉耆的美食街，要了饢坑肉和涼皮子，一家人其樂融融，圍坐在一張圓桌一邊品著美食、一邊交流著。在接受採訪時，他說：「焉耆的涼皮子、烤肉真是美味，今天國慶節我專門帶家人來焉耆品美食，度假日。」
前來焉耆品美食的王先生一家人吃起了剛出鍋的饢坑肉
已經營幾十年的焉耆縣參展商戶馬金蓮不僅製作涼皮贏得眾人口碑，還擴大了經營範圍，她製作的糖粽子如今也成了「新疆名小吃——馬金蓮糖粽子」。她說：「從開張到現在約一個小時沒有停歇，已經賣了幾十份涼皮了，希望我家的涼皮和糖粽子能讓更多的遊客品嘗。」
馬金蓮給客人拌涼皮
一名遊客品嘗了馬金蓮家的糖粽子，讚不絕口。
焉耆縣委宣傳部副部長楊豐珍介紹，為推動焉耆縣文化旅遊產業高質量發展，通過舉辦美食節，使美食、文化、旅遊相結合，推動焉耆縣的餐飲企業、旅遊產業開發出更多特色美食和旅遊產品,使焉耆特色走出焉耆、走向新疆、乃至全國。
據悉，自2010年焉耆縣舉辦首屆美食節以來，幾乎每年都會舉辦一到兩屆，美食節慶活動延續至今,已成為焉耆享譽疆內外的名片。
抓飯
涼皮
烤肉
椒麻雞
粽子
凱都河辣椒醬