新入手了一個史努比吐司模具，超可愛。隨手勾畫的表情包，曬了個圖，一下子讓我出圈了，都來問我做法。
史努比表情包早就根深蒂固地植入腦中了，所以，把隔熱水融化的巧克力液直接擠在切片吐司上非常輕鬆，幾分鐘就搞定了。
這個配方的吐司非常柔軟，加了表情後，仿佛注入了「靈魂」，頓時生動起來了。
早餐時，老公拿起一片，看了好幾眼說道：「這麼精緻的吐司，真捨不得下嘴啊！」
今兒跟大家分享最基礎的做法，如果不嫌費事，還可以揉個黑麵糰，再按五官的分布及表情，將黑白麵糰做創意組合。這個說起來容易做起來有難度，留著以後慢慢鼓搗吧！
---【史努比牛奶吐司】---
【材料】 高筋麵粉150克，乾酵母1.5克，鹽3克，白糖20克，雞蛋30克，牛奶85克，黃油10克
【數量】 260克史努比吐司模具*1個
【烘烤】 中層，上下火195/180, 25分鐘
【製作】
1. 備料：材料和揉面桶/鉤提前數小時冷藏，以延緩麵糰升溫；
2. 麵粉、白糖、雞蛋、牛奶揉出粗膜；
3. 加黃油、鹽、酵母；乾酵母可用5克室溫清水（分量外）調成酵母糊，利於快速均勻分布在麵糰中；
4. 能撐出透明彈性的薄膜；
5. 麵糰收圓，放發酵盒裡，28度發酵；
6. 2倍大；
7. 模具內壁提前抹黃油，利於成品脫模，如果用不粘模具可省略此步；
8. 麵糰分兩份，揉圓鬆弛15分鐘；
9. 擀成20*10CM的面片；
10. 卷卷，中間一切兩半；
11. 碼放在吐司模具里；另一個麵糰如法炮製；
12. 麵糰二次發酵，溫度35，濕度80，發至8分滿蓋上蓋；烤箱開始預熱195度；
13. 送入預熱好的烤箱中下層，上下火195/180,25分鐘；為防止麵糰脹發而頂起上蓋，可放一個稍重點的烤盤或烤碗，因為有它吸收熱量，所以上火要高一些；
14. 出爐後立即脫模，涼後切片；
15. 直接吃或者用黑巧克力融液畫出史努比表情包，樂趣多多。黑巧克力入裱花袋，隔不高於80度的熱水融化，再把裱花袋剪小口，在吐司片上做畫即可。
【蘋果私房話】
1. 這個模具承受的麵糰量是260克，麵糰增減一些都可以，只是不同麵糰量所烤出的成品口感略有不同；
2. 如果只單獨做這個吐司，麵糰量太小，不一定適合機器，可換成手揉面或者水合法；也可以揉一個大麵糰，除了分出部分麵糰做這個吐司外，還可以同時做其它吐司。
「用愛製作美食，用心記錄美好；用簡單的做法呈現食材的醇正味道」。我是Meggy跳舞的蘋果，曾經當了18年英語老師，現在是「為愛下廚房」的家庭煮婦、美食作家、多平台特約美食原創作者、健康管理師、ACI國際註冊營養師。美食著作《百萬點擊量的家常菜》。