「霜降補,冬不苦」,10月24日霜降,建議中老年人多吃這4寶,滋補潤燥身體好

2023-10-19     吃貨峰子

原標題:「霜降補,冬不苦」,10月24日霜降,建議中老年人多吃這4寶,滋補潤燥身體好

導語:「霜降補,冬不苦」,10月24日霜降,建議中老年人多吃這4寶,滋補潤燥身體好!

「秋風蕭瑟天氣涼,草木搖落露為霜」。古人云:「霜,喪也」,萬物皆因肅寒覆霜而喪,霜降是一季的結束,也意味著冬天的開始,正如詩云「枯草霜花白,寒窗月新影」,霜降過後,秋葉落落,百草萋萋,觸景生情,常常給人一種傷感,所以說霜降過後,們不但要注意保暖,而且要適當的調節飲食習慣,叫自己的心和胃都暖和起來。

民間諺語:「一年補透透,不如補霜降」,「霜降補,冬不苦」,霜降有三候,一候豺乃祭獸;二候,草木黃落,色黃而搖落也;三候,蟄蟲咸俯,咸皆也,俯蟄伏也,垂頭也,此時寒氣肅凜,蟲皆垂頭而不食矣。進入霜降,草木、蟲鳥、野獸都開始為過冬做準備,我們也不例外,特別是中老年人,身體機能本來就弱,更要多吃一些溫補不燥的食物,為過冬儲存能量,因此說「霜降補,冬不苦」,10月24日霜降,建議中老年人多吃這4寶,滋補潤燥身體好!

霜降第一寶:蘿蔔

霜降是秋冬交替的節氣,這個節氣尤為重要。老話說「十月小陽春,蘿蔔賽人參」,蘿蔔作為儲存了春夏秋三季營養的食物,它富含大量的水分、維生素和碳水化合物,另外膳食纖維、消化酶、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質的含量也很高。不但可以有消積、祛痰、利尿、止瀉,還能除燥生津,是一種難得的地下之寶,建議中老年人要多吃。

推薦美食:白蘿蔔湯和蘿蔔餡餃子。

霜降第二寶:白菜

民間素有「百菜不如白菜」的說法,霜降過後,大白菜的口感更加的香甜,而且富含蛋白質、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵,以及大量的粗纖維,對人體大有裨益,可以降血脂、降膽固醇、抗衰老等功效,難怪東北人吃白菜都論車買。

大白菜在民間有著很高的地位,稱之為寶也不為過,特別是上了年紀的老人更好這一口,白菜燉豆腐、白菜餡餃子、醋溜大白菜都是他們口中的美味,霜降過後,中老年人更應該多吃,最主要價錢便宜,人人都吃得起。

霜降第三寶:羊肉

霜降過後,大街小巷出現最多的就是羊肉館,一陣陣香味飄過,使得你不自主的來上一碗羊肉湯。羊肉本身含有很高的蛋白質和豐富的維生素,而且它的脂肪溶點高,吃了也不易被身體吸收,所以不用擔心吃羊肉會長胖。它的肉質細嫩,容易被消化,常吃羊肉不但能提高抗病能力 ,而且有很好的益血、補肝、明目的功效,天氣漸冷,一碗熱乎乎的羊肉湯叫你渾身暖呼呼,對於中老年人來說,每天來上一碗羊肉湯,一天都暖呼呼,真的是流淌在心裡的舒服。

推薦美食:羊肉湯。

霜降第四寶:牛肉

霜降過後,天氣變冷,人暖先暖胃,暖胃就吃牛肉,它富含蛋白質和脂肪,其胺基酸的組成比豬肉更適合於人體所需,有利於補充人體的體能,因此儲存在體內,更能在冬天發揮出禦寒的作用,因此霜降後的第四寶非它莫屬,中老年人要多吃。

推薦美食:醬牛肉、小炒牛肉和牛肉餡餃子。

蒹葭蒼蒼,白露為霜。霜降過後,天氣入寒,夜色悠長,宜收心養氣,此應秋氣調理之道也,所以「霜降補,冬不苦」,10月24日霜降,建議中老年人多吃這4寶,滋補潤燥身體好!我是曉峰,喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦!

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