導語：世界衛生組織發布的一組數據令人震驚，2020年，我國新發的癌症病例高達457萬，逝世病例更是到達了300萬，這兩個數字在全球範圍內均位列榜首。
面臨這一嚴峻的癌症局勢，許多人開端尋覓防備和醫治的辦法。在這其間，飲食習慣作為要害要素之一，備受關注。
關於癌症與飲食的關係，有一種觀念廣為流傳：削減糖分和蛋白質的攝入，能夠有效阻撓癌細胞吸收養分成分，然後防止其轉移和分解。
那麼，這種說法真的站得住腳嗎？白細胞，作為咱們體內的重要免疫細胞，它終究更偏心糖分還是蛋白質呢？
01
癌症是怎樣來的？
關於許多人來說，癌症是一個令人驚駭的詞彙，它代表著苦楚、折磨和生命的終結。可是，癌症終究是怎樣來的呢？
癌症是一種由正常細胞產生反常增生而構成的疾病。這些反常細胞不再遵從正常的成長和逝世規則，而是不斷地分裂和增殖，終究構成腫瘤。這些腫瘤細胞能夠侵略周圍的組織和器官，乃至分散到身體的其他部位，導致嚴峻的健康問題。
那麼，是什麼導致了正常細胞產生反常增生呢？
許多要素都或許導致癌症的產生。其間，遺傳要素是一個重要的影響要素。有些人天生就攜帶某些基因變異，這些變異或許添加他們患癌症的危險。別的，環境要素也是導致癌症的重要原因。例如，吸煙、不良的飲食習慣、暴露在有害物質中等都或許導致癌症的產生。
此外，一些慢性的疾病和感染也或許添加患癌症的危險。例如，肝炎病毒感染或許導致肝癌的產生，而人乳頭瘤病毒感染則與宮頸癌的產生有關。
但是，儘管咱們知道了一些導致癌症的原因，但咱們仍然無法完全防備或治癒一切類型的癌症。因而，咱們需求持續研討和探究，以便更好地了解癌症的實質，並找到更好的醫治和防備辦法。
02
糖是癌細胞的「加快劑」，可信嗎？
美國貝勒醫學院與康奈爾醫學院聯合在《科學》雜誌上發表了一項有目共睹的研討。他們調查了高果糖玉米糖漿對腫瘤成長的影響，成果令人震驚。
在這項研討中，研討人員給小鼠每天打針0.4毫升25%的玉米糖漿，這與成年人每天飲用一罐含糖飲料的糖分量適當。令人不安的是，實驗成果顯現，這些小鼠腸道內的腫瘤明顯增大，而且惡化的速度比預期更為敏捷。
這一發現進一步印證了癌細胞對糖的極度渴求。德國生物化學家、諾貝爾獎得主奧托·沃伯格曾提出，腫瘤細胞的生化特徵在於糖代謝從氧化磷酸化向有氧酵解轉變。
簡而言之，糖酵解有助於腫瘤細胞快速增殖。腫瘤細胞經過糖酵解進程獲取中心代謝產物，以滿意其共同的養分需求。在某種程度上，咱們能夠將糖視為癌細胞成長的「燃料」。
因而，這項研討不只提示了高果糖玉米糖漿對腫瘤成長的潛在影響，也再次強調了控制糖分攝入在防備腫瘤方面的重要性。
這一發現關於咱們的飲食健康觀念具有深遠含義，提示咱們在日常日子中應儘量削減含糖飲料和高糖食物的攝入，以保護身體健康。
03
癌症患者是不是一點糖都不要碰了？戒糖能抗癌嗎？
關於癌症患者來說，術後的飲食控制無疑是醫治進程中的一大應戰。糖，這一常見的養分成分，時常成為患者們熱議的焦點。是否真的如某些研討所言，癌症患者應當完全遠離糖分呢？
實際上，關於糖會加快癌細胞成長的觀念，是片面且缺少全面研討的支撐的。首要，研討人員所指的糖，往往是經過特殊提煉的高果糖漿，這與咱們日常飲食中所攝入的糖分是有所區別的。
到目前為止，醫學界沒有有確鑿的證據表明，癌症患者經過無糖飲食能夠顯著延長其生存期。
更為要害的是，糖不只是癌細胞成長所需的能量來歷，更是咱們正常細胞運作所不可或缺的。事實上，咱們日常所攝入的簡直一切食物，都含有必定的糖分。
此外，體內的糖分也能夠經過蛋白質和脂肪的轉化而生成葡萄糖。若咱們極點地限制糖的攝入，身體便無法獲得滿足的能量支撐，這不只會削弱咱們的反抗力和免疫力，還或許加快疾病的惡化。
雲南中醫藥大學臨床醫學院的郭利華主任醫師對此表示，腫瘤是一種高耗費性疾病，患者在醫治進程中更需求攝入滿足的能量來反抗疾病。
除非患者同時患有糖尿病，否則他們都能夠適量攝入含糖食物。但是，關於那些人工添加到食物中的糖類，如添加糖，患者們應當儘量控制其攝入量。
04
癌細胞喜愛「糖」還是「蛋白質」？科學研討成果公布了，漲知識了
在醫學範疇，關於癌症的研討始終充溢應戰和爭議。曩昔，許多研討傾向於認為腫瘤細胞由於很多耗費糖分，導致免疫細胞養分缺乏，然後削弱了其殺滅腫瘤細胞的能力，使得癌症得以持續發展。
這種觀念一度在醫學界占有主導地位，指導著許多醫治戰略的擬定。但是，《自然》雜誌上的一篇研討論文卻為這一傳統觀念帶來了顛覆性的衝擊。
研討顯現，在細胞層面，耗費糖分的主力軍並非腫瘤細胞，而是免疫細胞。這一發現完全改變了咱們對癌症產生機制的了解，也為咱們提供了新的醫治思路。
與此同時，研討還發現腫瘤細胞對谷氨醯胺這種胺基酸有著特殊的偏心。谷氨醯胺是構成蛋白質的重要成分之一，而蛋白質是人體不可或缺的養分物質。關於腫瘤患者來說，攝入充足的蛋白質關於傷口的癒合、抗感染免疫能力的提升以及凝血功能的增強都具有重要含義。
值得注意的是，儘管腫瘤細胞偏心谷氨醯胺，但這並不意味著咱們應該防止攝入蛋白質。蛋白質作為人體必需的養分成分，關於維持體內重要器官的生理功能至關重要。盲目地防止攝入蛋白質，不只無法餓死癌細胞，反而或許導致患者身體其他器官的功能反常，乃至危及生命。
因而，在癌症醫治中，咱們應該堅持理性和科學的情緒，依據患者的具體狀況擬定合理的飲食和醫治方案。既要保證患者攝入滿足的養分，又要充分發揮免疫細胞的抗腫瘤作用，以期到達最佳的醫治作用。
05
提示：真實加快細胞癌變的是這5種食物
燒烤類食物
燒烤食物在烹飪進程中，肉類中的脂肪會滴落到炭火上，產生高溫煙霧，這些煙霧中含有很多的苯並芘等致癌物質。長時間攝入這些物質，會添加患癌危險。
霉變食物
食物在貯存進程中，如果受潮或長時間放置，容易產生霉變。霉變的食物中會產生黃曲黴素等強致癌物質，長時間攝入會嚴峻危害肝臟健康，乃至引發肝癌。
腌制類食物
腌制食物如泡菜、臘肉等，在製作進程中會產生很多的亞硝酸鹽，這些物質在胃內酸性環境下，會轉化為強致癌物質亞硝胺。因而，長時間很多食用腌制食物，或許添加患胃癌的危險。
熏制類食物
熏制食物如燻肉、熏魚等，在製作進程中會產生很多的多環芳烴類化合物，這些物質具有激烈的致癌性。長時間食用熏制食物，或許添加患癌的危險。
油炸類食物
油炸食物在烹飪進程中，油溫過高會產生很多的丙烯醯胺等致癌物質。此外，油炸食物中的油脂在高溫下會產生氧化，產生很多的自由基，這些自由基會危害細胞DNA，添加癌變的危險。
06
確診癌症後，需求做的是這3件事
榜首件事：尋求專業醫治
一旦被確診患有癌症，首要的使命就是尋覓專業的醫師和醫院進行醫治。記住，每個癌症患者的狀況都是共同的，所以醫治方案也應該是個性化的。
與專業醫師深化討論你的病況，了解一切或許的醫治方案，包括手術、化療、放療、靶向醫治等，然後挑選最適合你的那一種。
第二件事：堅持活躍心態
面臨癌症這個巨大的應戰，堅持活躍的心態至關重要。儘管癌症是一種嚴峻的疾病，但記住，現在的醫療技能和醫治辦法現已十分先進，許多癌症患者都能成功打敗病魔。
堅持達觀、活躍的心態，不只有助於你更好地應對醫治進程中的苦楚和困難，還能進步你的免疫力，幫助身體更好地反抗疾病。
第三件事：調整日子方式
確診癌症後，你或許需求調整自己的日子方式，以更好地配合醫治和康復身體。這包括堅持規則的作息、均衡的飲食、適量的運動等。
同時，戒煙限酒、防止過度勞累等不良習慣也應該儘早改正。這些調整雖然看似簡單，但卻能為你的醫治和康復發明更好的條件。