本次大賽由理論和實操兩個部分組成，比賽總成績由理論知識成績和實際操作成績兩部分組成。6月27日，近百名川菜名廚在川菜博覽館進行了閉卷考試，用專業知識完成了一份滿意的答卷。
6月28日，萬眾矚目的「2022川菜美食文化節暨四川名廚工匠技能大賽」隆重開幕。四川金宮川派味業有限公司董事長龔永澤致辭，給每位參賽名廚送上了賽前祝語；裁判長宣誓，堅決做到公平、公正、規範；參賽選手代表莊嚴宣誓，嚴格遵守比賽規則。
郫都區委常委、總工會主席黃孝成作重要講話並宣布活動開幕。他指出，近年來，郫都區委、區政府高度重視高技能高素質職工隊伍建設，深入實施產業工人隊伍建設改革工作，出台了禮遇「郫都工匠」九條措施實施辦法，給予「郫都工匠」尊崇禮遇。本次大賽的舉辦，旨在搭建川菜名廚工匠交流切磋的平台，進一步傳承川菜烹飪技藝，宣傳川菜美食文化，弘揚工匠精神，「以賽促訓、以賽扶才」挖掘培育更多的川派餐飲人才工匠，為建設「國際美食之都」作出更大貢獻。
比賽現場，來自全川近百名烹飪選手，精神抖擻，井然有序，沉著認真地對待每一項賽程。為了在60分鐘內能順利完成大賽指定菜和創意菜的製作，大家也是精心準備、各顯身手，忙而有序。
經過選手數小時的激烈角逐，裁判員認真負責地評分，評出大賽前六名和優秀獎，前六名獲獎選手獲得2000-5000元獎勵和證書。同時，前三名選手將作為「成都工匠」和「郫都工匠」推薦候選人。本次大賽還特設了四川名廚拿手菜品展，對參展菜品進行評定，並對拿手菜前三名給予最佳拿手菜獎勵。